Cuisine béarnaise — 14 œuvres
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Œuvres classées 14
Période 1991–2020
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
Œuvres récentes Titre Auteur(s) Éditeur Année Pages Soupières, poêlons et pots béarnais Pierrette Chalendar C. Lacour éditeur 2020 89 L'art du bien manger en Béarn Bernard Coudouy , Edmond Richardin MonHélios 2016 62 La cuisine du Béarn Bérangère Guilbaud-Rabiller Geste éditions 2016 54 Mes recettes tout simplement René Da Silva Éd. Apopsix 2013 230 Cuisinière pyrénéenne Sonia Ezgulian S. Bachès 2012 65 Cuisinière béarnaise Sonia Ezgulian S. Bachès 2010 59 Le Béarnais gourmand Séverine Vatant Revista 2007 111 La bonne cuisine béarnaise Lisette Bordenave Atlantica 2004 138 Connaître la cuisine du Béarn Bernard Claustres , Francine Claustres Sud-Ouest 2000 64 Gascogne, Béarn Christophe Valentin , Emmanuel Valentin , Nathalie Barthès , Nathalie Bucsek , Sylvie Girard-Lagorce France Loisirs 1999 142 Cuisine pyrénéenne et basque Pierrette Chalendar impr. de Lacour 1998 173 Connaître la cuisine des Pyrénées Bernard Claustres , Claude Prigent , Francine Claustres , Georges Claustres Sud-Ouest 1994 64 Cuisines pyrénéennes Nanou Saint-Lèbe Éd. Milan 1992 223 Les bonnes recettes du Béarn Charlotte Lagréoulle , Marc Hauvette , Yann Renaud Lavielle 1991 46