Cuisine asiatique — 109 œuvres
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Œuvres classées 109
Période 1980–2024
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
Œuvres récentes Titre Auteur(s) Éditeur Année Pages Encyclopédie pratique de la cuisine asiatique Deh-Ta Hsiung , Sallie Morris Maxi-Livres 2002 256 Nouilles Odette Lord , Vicki Liley Éditions de l'Homme 2002 110 Saveurs d'Asie Jim Hensley , Nina Dreyer Hensley , Paul Lowe Marabout 2002 159 Asiatique Jean-Pierre Dézavelle Éd. SAEP 2001 79 La cuisine des croisières Citroën Éric Deschamps Éd. de l'Envol 2001 275 Le goût de l'Asie Aurore de La Morinerie , Maït Foulkes P. Picquier 2001 962 Délices d'Asie Jean-Marie del Moral , Maït Foulkes Ed. Plume 2000 159 Nouilles Geoff Lung , Terry Durack Marabout 2000 92 Petits plats aux épices Christian Teubner Marabout 2000 64 Péchés de poissons Aurore de La Morinerie , Maït Foulkes Picquier 2000 284 Recettes du continent asiatique Gaz de France Biotop 1999 77 La cuisine aphrodisiaque Aurore de La Morinerie , Maït Foulkes Picquier 1998 184 100 recettes de nouilles asiatiques Cara Hobday , Joëlle Touati , Robin Matthew Gründ 1996 65 La cuisine asiatique Deh-Ta Hsiung , Edward Allwright , Ghislaine Tamisier , Rafi Fernandez , Steven Wheeler Manise 1996 256 Le cuisinier asiatique Christine Nguyên-Công Ph. Picquier 1996 181 La cuisine asiatique Anne Willan , Lucy Wing , Sélection du Reader's digest "Sélection du Reader's digest" 1995 127 La cuisine asiatique Claude Delachet Guillon Dormonval 1994 251 La cuisine asiatique Renate Faller Éditions Chantecler 1994 62 La cuisine gourmande d'Orient Michelle Garrett , Richard Cawley , Suzanne Robichon A. Michel 1994 63 Les meilleures recettes d'Extrême-Orient Ngọc Rao Nguyêñ Marabout 1991 215 Cuisine orientale Anne Blot , Kenneth H. C. Lo , Terry Tan Gründ 1990 143 La Cuisine exotique Geneviève Carcopino , Miriam Ferrari Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.) 1990 168 Saveurs d'Asie Eleonore Baumann , Jacki Passmore Robert Laffont 1990 256 Recettes de cuisine asiatique Myriam Sakamoto-Recouvreur Éd. SAEP 1988 61 La Cuisine asiatique Myriam Sakamoto-Recouvreur Éd. SAEP 1987 95 Les Cuisines exotiques, axe de développement pour l'industrie alimentaire et les chaînes de restauration françaises Yves Dacosta APRIA 1987 121 Paris exotique Régine Lissarrague , Sylvie Merlino-Heilbronner Hachette 1987 216 Les Meilleures recettes de la cuisine asiatique John Mitchell E. Flammarion 1986 192 L'Art culinaire asiatique Charmaine Solomon , Reg Morrison E. Flammarion 1980 464
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