Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Cuisinons avec le surgelé | Noëlle Noël-Lacour | C. Lacour éditeur | 2015 | 99 |
| Mon congélo et moi | Jérôme Odouard | Dormonval | 2011 | 94 |
| Petit guide de la congélation et de la stérilisation |
| Corinne Chesne, Philippe Chavanne |
| Artémis éd. |
| 2011 |
| 79 |
| L'abc de la congélation | Jan Main, Odette Lord | Éditions de l'Homme | 2009 | 187 |
| Pôle nord | Mathilde de L'Écotais, Pierre Augé, Sylvie Girard-Lagorce | Minerva | 2009 | 113 |
| Trop bons les surgelés | Didier Benaouda, Jacques Thorel | Ouest-France | 2009 | 127 |
| La cuisine avec Argel | Argel | Idées book | 2008 | 94 |
| Cuisine du congélo | Catherine Moreau, Loïc Nicoloso | Hachette pratique | 2007 | 62 |
| Guide de la congélation | Jean-Pierre Dézavelle | Dormonval | 2005 | 93 |
| Recettes du congélo | Héloïse Martel | Édition First | 2005 | 158 |
| [Recueil. Catalogues et documents d'information] | Salés, Sucrés | Salés, Sucrés | 2005 | — |
| Cuisiner malin avec les surgelés | Julie Andrieu, Mickaël Roulier, Philippe Astruc | Marabout | 2004 | 119 |
| Congélation et cuisine | Amélie Bar | Ouest-France | 1995 | 191 |
| Les surgelés gourmets | Geneviève Hurtin | Target Communication | 1993 | 99 |
| Plaisir des surgelés | Yvonne de Blaunac | C. Lacour | 1993 | 60 |
| Cuisiner le surgelé | Alain Saulnier | Éd. SAEP | 1992 | 95 |
| Comment congeler ou un [sic] bonne cuisine avec des produits congelés et surgelés | Irma Doria | De Vecchi | 1986 | 173 |
| Le Guide du prêt à servir | Annick Gaidoz | Éd. Presse, vie quotidienne | 1986 | 244 |
| Congélation et cuisine | Yves Larvor, Élisabeth de Meurville | Dargaud | 1981 | 223 |
| Conseils pratiques pour cuisiner les viandes, volailles, abats et gibiers surgelés | Marcel Dret | Dulondel | 1981 | 31 |
| La Congélation | Bernard Charretton, Christine Charretton | Livre conseil | 1981 | 165 |
| Conseils pratiques pour cuisiner les surgelés | Marcel Dret | Syndicat national de négociants en produits surgelés, congelés et en glace | 1980 | 16 |
| Mes conserves 9 | Francesca Formicola, Martine Allain | SEDES | 1980 | — |
