Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Bocaux et desserts | Dany Mignotte | Jean-Paul Gisserot | 2023 | 63 |
| Comment faire ses conserves sans empoisonner sa famille | Anne-Marie Desbiens | La Presse | 2023 | 261 |
| Conservation | Johann Gis, Lucie Boiago | Éditions "Rustica" | 2023 | 191 |
| Bocaux faits maison | Julie Soucail, Laurent Moynat | Hachette cuisine | 2022 | 198 |
| Conserver les saisons | Christine Legeret | Édition First | 2022 | 271 |
| Conservez, cuisinez ! | Philippe Boé, Yves Camdeborde, Yves Duronsoy | A. Michel | 2022 | 319 |
| En bocal | Linda Louis | la Plage | 2022 | 254 |
| Fermentation maison | Mark Diacono | Hachette cuisine | 2022 | 173 |
| La cuisine des bocaux, et autres conserves | Franck Monéger, Marie-France Chauvirey | Sud-Ouest | 2022 | 76 |
| Le garde-manger idéal | Delphine Brunet, Éric Fénot | "180° C culture food" | 2022 | 237 |
| Petite encyclopédie de l'auto-suffisance | Alison Candlin | Eyrolles | 2022 | 256 |
| Réussir mes conserves maison | Sandrine Duport | Jouvence | 2022 | 221 |
| Bocaux et fermentation | Marie-Claire Frédéric | Larousse | 2021 | 62 |
| Bocaux minute | Guillaume Marinette, Valéry Guedes | Marabout | 2021 | 159 |
| Conservation maison | Ilona Chovancova | Marabout | 2021 | 154 |
| Conserves et bocaux à l'ancienne | Françoise Zimmer, Nicolas Lobbestaël, Soizic Chomel de Varagnes | Éditions "Rustica" | 2021 | 155 |
| Conserves faciles | Aglaé Blin, Aimery Chemin | Éditions "Rustica" | 2021 | 63 |
| Des conserves et des confitures made in jardin | Brigitte Bulard-Cordeau | Larousse | 2021 | 188 |
| La bible de la conservation des aliments | Alice Delvaille | Artémis éditions | 2021 | 190 |
| Le grand livre des bocaux | Aurélie Briday | Ouest-France | 2021 | 303 |
| Vers l'autonomie alimentaire | Chloé Chamouton-Meillarec | Artémis éditions | 2021 | 127 |
| Bocaux et conserves | Dany Mignotte | Jean-Paul Gisserot | 2020 | 127 |
| Conserves, fermentations & condiments maison | Johan Björkman, Simon Bajada | Ulmer | 2020 | 175 |
| La stérilisation | Christophe Picard | EDUCAGRI éditions | 2020 | 88 |
| Autosuffisance | Thomas Alamy | Hachette loisirs | 2019 | 222 |
| Faire ses bocaux pour les petits avec Le Parfait | Le Parfait | Hoebeke | 2019 | 117 |
| La cuisine zéro gâchis | Bart Roetert, Freke van Ninwegen, Selma Seddik | Thierry Souccar Éditions | 2019 | 190 |
| Les bons bocaux de mamie ! | Brigitte Bulard-Cordeau | Larousse | 2019 | 63 |
| Bocaux & conserves maison | Felix Büchele, Nikolaus Tomsich | Artémis éditions | 2018 | 239 |
| Bocaux et conserves à l'ancienne | Françoise Zimmer, Nicolas Lobbestaël, Soizic Chomel de Varagnes | Éditions "Rustica" | 2018 | 155 |
| Encyclopédie pour tout conserver | Joanna Lacaze, Julie Schwob | E. Flammarion | 2018 | 415 |
| La cuisine des bocaux, et autres conserves | Franck Monéger, Marie-France Chauvirey | Sud-Ouest | 2018 | 76 |
| Mon épicerie maison | Delphine Paslin, Hélène Schernberg, Louise Browaeys | Éditions Alternatives | 2018 | 131 |
| Bocaux maison | Annelyse Chardon, Julie Mechali | Ed. Mango | 2017 | 126 |
| Mes confitures et conserves maison | Françoise Zimmer, Minouche Pastier | Éd. de Noyelles | 2017 | 157 |
| Ces ferments qui nous veulent du bien | Claudia Lorenz-Ladener, Sylvie Girard-Lagorce | Éd. Rouergue | 2016 | 123 |
| Des conserves toute l'année | Nicole Thépaut | Ouest-France | 2016 | 199 |
| Conserver les fruits et les légumes | Franck Schmitt | Ulmer | 2015 | 191 |
| Les confits salés et sucrés | François Mailhes, Jacques Bertinier | Éd. Stéphane Bachès | 2015 | 64 |
| Mes cadeaux gourmands | Alison Walker, Tara Fisher | Marie-Claire | 2015 | 176 |
