Blé

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées123

Période1775–2024

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
L'année céréalière et le maïs	Association générale des producteurs de maïs. Congrès. France (54 ; 2004 ; Lyon)	Association générale des producteurs de maïs	2004	92
Le juste marché	Monica Martinat	Ecole française de Rome	2004	370
L'année céréalière et le maïs	Association générale des producteurs de maïs. Congrès. France (53 ; 2003 ; Le Mans)	Association générale des producteurs de maïs	2003	112
Stades du blé	Institut technique des céréales et des fourrages. France	ITCF	2003	68
Du blé au pain	Centre de recherches du patrimoine de Rieumontagné, Émile Farenc	Centre de recherches du patrimoine de Rieumontagné	2002	190
Mémoire sur les avantages que la province de Languedoc peut retirer de ses grains	Antoine Augustin Parmentier	Phénix éd.	2002	447
La culture du blé	Brigitte Bottero, Thierry Ruel, Thierry Ruel, Éducagri éditions, Éric Souverbie	EDUCAGRI éditions	2001	—
Pain traditionnel contre pain transgénique	Jacques Hicter, Ky Tran, Michèle Didou-Manent	Sauramps médical	2001	226
L'année céréalière et le maïs	Association générale des producteurs de maïs. Congrès. France (51 ; 2000 ; Vichy, Allier)	Association générale des producteurs de maïs	2000	96
Le grain de blé	Pierre Feillet	Institut national de la recherche agronomique (Bayeux, impr. de Colas)	2000	308
L'année céréalière et le maïs	Association générale des producteurs de maïs. Congrès. France (50 ; 1999 ; Toulouse)	AGPM	1999	—
L'année céréalière et le maïs	Association générale des producteurs de maïs. Congrès. France (1998 ; Lille), Association générale des producteurs de maïs. France	Association générale des producteurs de maïs	1998	90
Du blé au pain en Rouergue	Gaston Camboulives, Monique Jalbert-Constans	[G. Camboulives]	1997	256
L'année céréalière et le maïs	Association générale des producteurs de maïs. Congrès. France (1997 ; Montpellier), Association générale des producteurs de maïs. France	Association générale des producteurs de maïs	1997	98
Prix du blé et numéraire dans l'Égypte lagide de 305 à 173	Georges Le Rider, Hélène Cadell	Fondation égyptologique Reine Elisabeth	1997	100
Jubil 1996	Institut national de la recherche agronomique. France, Institut technique des céréales et des fourrages. France	ITCF	1996	12
L'année céréalière et le maïs	Association générale des producteurs de maïs. Congrès. France (1996 ; Nantes), Association générale des producteurs de maïs. France	AGPM	1996	74
Le meilleur pain du monde	Pierre-Emmanuel Dauzat, Steven Laurence Kaplan	A. Fayard	1996	766
Ecophysiologie du blé	Philippe Gate	Technique et documentation Lavoisier	1995	429
Enquête pratiques culturales 1994. Le blé tendre	Poitou-Charentes. Service régional de l'information statistique et économique	SRISE Poitou-Charentes	1995	—
Tessera frumentaria	Catherine Virlouvet	Ecole française de Rome	1995	424
La maison du blé et du pain	Christine Helfrich, Dominique Rivière, Guillemette Morel Journel, Lionel Poilâne	Écomusée de la Bresse bourguignonne	1994	63
Le partage des subsistances au Canada sous le régime français	Louise Dechêne	Boréal	1994	283
Désorganisation du marché mondial du blé	Jean-Marc Nicolai	LGDJ	1993	82
Maladies des blés et des orges	Daniel Caron, Institut technique des céréales et des fourrages. France	ITCF	1993	87
Opinion de A. L. Lachevardière, vice-président du département de Paris, sur cette question "Est-il juste, est-il utile de fixer le maximum du prix des grains ?"	Alexandre-Louis Lachevardière, France. Convention nationale. Comité d'agriculture, France. Convention nationale. Comité de commerce et d'approvisionnement	Micro Graphix	1993	—
Opinion de Momoro, administrateur et membre du Directoire du département de Paris, sur la fixation maximum du prix des grains dans l'universalité de la République française	Antoine-François Momoro, France. Convention nationale. Comité d'agriculture, France. Convention nationale. Comité de commerce et d'approvisionnement	Micro Graphix	1993	—
Pain quotidien et pain de disette	Laurence Wiedmer	Ed. Passé-Présent	1993	511
Réflexions sur le commerce des bleds	Jean-Antoine-Nicolas de Caritat marquis de Condorcet	Micro Graphix	1993	—
Lettre sur le pain	Louis-Joseph Bourdon	Micro Graphix	1992	—
Moyens seuls efficaces pour arrêter les progrès de la rareté des bleds, & pour faire très promptement diminuer le prix du pain, dans tout le royaume	Un Citoyen ami de l'humanité	Micro Graphix	1992	—
Plan nourricier ou Recherches sur les moyens à mettre en usage pour assurer à jamais le pain au peuple français, ainsi qu'à rendre le commerce des blés vraiment légal, et par conséquent libre et indépendant	François-Antoine Rauch	Micro Graphix	1992	—
La moisson préhistorique	Anne Papillault, Anne Papillault, CNRS Audiovisuel. France, Jean-François Dars, Jean-François Dars, Robert Clarke	CNRS Audiovisuel (France) [prod.]	1991	—
Le Blé dans le monde	Jean-Claude Friguet, Éditions Diapofilm	Diapofilm	1991	11
Les stades du blé	Institut technique des céréales et des fourrages. France	Institut technique des céréales et des fourrages	1991	12
Un siècle de commerce du blé en France, 1825-1913	Pierre Chaunu, Sylvie Drame	Economica	1991	251
Le blé	Jean-Paul Charvet	Economica	1990	109
Le froment d'hiver	Centre de recherches agronomiques. Gembloux, Belgique, Faculté universitaire des sciences agronomiques de Gembloux	Presses agronomiques de Gembloux	1990	212
Essai sur l'influence d'un bas prix du blé sur les profits	David Ricardo, François-Régis Mahieu, Marie-France Jarret	Economica	1988	64
La Guerre du blé	Jean-Paul Charvet	Economica	1988	222