Paris
| Année | Titre | Pages |
|---|---|---|
| 2016 | L'évaluation du travail à l'épreuve du réel | 82 |
| 2007 | Oléagineux | 238 |
| 2006 | Acteurs et territoires locaux | 174 |
| 2006 | La photosynthèse | 403 |
| 2006 |
| Denis Baize |
| 5 |
| Denis Hairy | 5 |
| Charles M Messiaen | 4 |
| Denis Bergmann | 4 |
| Robert Lafon | 4 |
| Savoir-faire |
| — |
| 2005 | Pesticides, agriculture et environnement | 63 |
| 2005 | Référentiel pédologique de Bourgogne au 1:250 000ème | 168 |
| 2004 | Identifier les oeufs et les larves des amphibiens de France | 200 |
| 2004 | Petit lexique de pédologie | 271 |
| 2003 | Alimentation et cancer | 28 |
| 2003 | Alimentation et maladies cardiovasculaires | 40 |
| 2003 | Aliments d'origine végétale et prévention du cancer ? | 40 |
| 2003 | Capteurs | 36 |
| 2003 | Consommateurs face au choix des produits | 32 |
| 2003 | Emballages | 44 |
| 2003 | L'évaluation du travail à l'épreuve du réel | 82 |
| 2003 | Les antioxydants dans l'alimentation | 28 |
| 2003 | Les rongeurs de France | 256 |
| 2003 | Maladies des salades | 375 |
| 2003 | Modification génétique et alimentation | 28 |