Aliments -- Étiquetage

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées27

Période1984–2018

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
Mangez mieux !	Christine Riste, Isabelle Coune	Le Particulier	2018	167
Comment lire l'étiquette d'un aliment	Daniele Bianchi	les Points sur les i	2017	170
Ouvrez l'oeil avant d'ouvrir la bouche	Béatrice de Reynal	Robert Laffont	2016	238
Publicité et étiquetage des denrées alimentaires	Grégory Sorreaux	Larcier	2016	408
Rapport d'information sur la qualité et la traçabilité des denrées alimentaires	Arnaud Richard, France. Assemblée nationale. Commission des affaires européennes (1958-....), Marietta Karamanli	Assemblée Nationale	2014	56
Affichage environnemental produits alimentaires	Association française de normalisation, Catherine Gomy, Olivier Jan	AFNOR éd.	2013	232
Décrypter les étiquettes	Rachel Frély	Larousse pratique	2013	319
Denrées alimentaires	Alain Soroste, Jean-Christophe André	Lamy	2012	412
Réglementation de l'étiquetage des denrées alimentaires en Union européenne	UBIFRANCE (2004-2014)	UBIFRANCE	2011	—
Décrypter les étiquettes alimentaires	Yves Brunellière	imprimerie City	2010	204
Allergies alimentaires et étiquetage de précaution	Agence française de sécurité sanitaire des aliments	AFSSA	2009	95
De l'étiquette à l'assiette	Alix de Reynal, Béatrice de Reynal, Sophie de Reynal	Vuibert	2009	159
Non aux oranges carrées !	Stéfane Guilbaud-Gallizi	G. Trédaniel	2009	226
Additifs alimentaires	Hélène Barbier Du Vimont	G. Trédaniel	2008	127
Dico-guide des étiquettes alimentaires	Laurence Wittner	Leduc.S éd.	2007	215
Restauration collective et accueil des enfants allergiques	Association française pour la prévention des allergies. Colloque (2006 ; Nice), Christian Felter	Association française pour la prévention des allergies	2007	—
Savez-vous vraiment ce que vous mangez ?	Laurence Wittner	Leduc.S éd.	2007	271
La vérité sur les étiquettes alimentaires	Laurence Wittner	Leduc.S éd.	2006	251
Les fibres alimentaires	Agence française de sécurité sanitaire des aliments, Commission mixte FAO-OMS du codex alimentarius, France. Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes	AFSSA	2003	62
L'étiquetage des denrées alimentaires	Antoine de Brosses	Éd. RIA	2002	328
Étiquetage des denrées alimentaires	Commission mixte FAO-OMS du codex alimentarius	FAO	1999	58
Étiquetage denrées alimentaires	Aziz Allam, Communauté européenne	EULECO	1996	—
L'étiquetage nutritionnel	Catherine Minard	Association science et consommation	1994	—
République fédérale d'Allemagne, ordonnance sur l'étiquetage des denrées alimentaires	Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires	CFCE	1991	28
Italie, étiquetage des denrées alimentaires préemballées	Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information et de l'informatique	C.F.C.E.	1986	15
Réglementation de l'étiquetage des denrées alimentaires	Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires, Portugal	C.F.C.E.	1984	43
République fédérale d'Allemagne, ordonnance sur l'étiquetage des denrées alimentaires du 22 décembre 1981 modifiée le 13 mars 1984	Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires	CFCE	1984	20