Paris
| Année | Titre | Pages |
|---|---|---|
| 2006 | Marketing aliments & santé | 181 |
| 2005 | Production alimentaire et environnement | 221 |
| 2004 | Autres produits frais et surgelés | — |
| 2004 | Entreprises et crises | 287 |
| Jean Farges | 1 |
| Christian Ouillet | 1 |
| 2004 |
| Liquides |
| — |
| 2004 | Marché des produits alimentaires en GMS | — |
| 2004 | Produits laitiers | — |
| 2004 | Épicerie salée | — |
| 2004 | Épicerie sucrée | — |
| 2003 | Vendre à la grande distribution | 287 |
| 2002 | L'étiquetage des denrées alimentaires | 328 |
| 1997 | Stratégies des filières fromagères françaises | 223 |
