Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Cuisiner sans gaz ni électricité | Linda Louis | la Plage | 2023 | 247 |
| Le grand précis des cuissons au poil | Stéphan Lagorce | Homo habilis | 2021 | 265 |
| Cuissons alternatives | Sarah Bienaimé | Éditions Alternatives | 2016 | 141 |
| Les cuissons alimentaires au Moyen Âge | Philippe Ciclaire | Éd. l'Harmattan | 2016 | 221 |
| Cuisson,s | Keda Black | Keribus éditions | 2015 | 444 |
| Histoire de cuire sans feu ou presque | Kay Wernert, Mireille Saimpaul | Éditions M.M. (Brillet, Charente, Impr. de l'U.N.I.C.A.) | 2015 | 204 |
| Préparer l'épreuve de mise en oeuvre de techniques culinaires | Marie-Hélène Salavert | Tec & doc | 2013 | 320 |
| L'art de cuisiner sain | Claude Aubert | Terre vivante | 2011 | 142 |
| Le bon choix pour cuisiner | Juliette Pouyat | T. Souccar | 2010 | 167 |
| Les cuissons indispensables | Guy Martin, Michel Langot | Minerva | 2010 | 151 |
| Cuisine conviviale | Blandine Averill | Éd. SAEP | 2009 | 74 |
| Amusez-vous avec les cuissons | Thibaut Mollaret | Eyrolles | 2008 | 127 |
| Les modes de cuisson | Weight watchers France | Weight Watchers | 2007 | 112 |
| Cuisson et santé | Inès Birlouez-Aragon, Juliette Pouyat-Leclère | Alpen éd. | 2005 | 94 |
| Les cuissons | Chantal Clergeaud, Lionel Clergeaud | les 3 spirales | 2005 | 140 |
| 100 astuces pour tout réussir en cuisine | Anne Willan | Marabout | 2003 | 127 |
| Tous mes secrets pour réussir en cuisine | Anne Willan, Peter Williams | Marabout | 2002 | 64 |
| Savoirs et saveurs | François Robinne | Presses de l'Ecole française d'Extrême-Orient | 1994 | 272 |
| Alimentation énergétique | Claude Maréchal | Éd. les Trois Fontaines | 1991 | 124 |
