Plats cuisinés à l'avance et cuisson sous vide, maîtrise de la qualité hygiénique

Sujets :Aliments -- Manipulation · Aliments précuisinés · Produits alimentaires de cinquième gamme

Première parution: 1990
Éditeur: Éd. APRIA-CDIUPA
Massy
Pages: 72
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	1990	Éd. APRIA-CDIUPA	2-906603-44-9	72	Massy	AbeBooks · Momox

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