Genre :Manuels d'enseignement supérieur
Sujets :Gestion · Préférences alimentaires · Restaurants -- France · Restauration collective
Lieu :France
- Première parution
- 2017
- Éditeur
- C. DelagraveParis
- Pages
- 400
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2017 | C. Delagrave | 978-2-206-30427-4 | 400 | Paris | AbeBooks · Momox |