L'assurance qualité dans les industries d'abattage et de transformation des viandes bovine, porcine, ovine et chevaline
guide pédagogique professionnel
Sujets :Certification · Contrôle de la qualité · Viande · Viande -- Industrie et commerce
Lieu :France
- Première parution
- 1992
- Éditeur
- CertiviandeParis
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1992 | Certiviande | 2-9506645-0-4, 2-9506645-1-2, 2-9506645-2-0, 2-9506645-3-9, 2-9506645-4-7 | — | Paris | AbeBooks |