L'acide lactique et les lactates

Sujets :Acide lactique · Contrôle de la qualité · Industries agroalimentaires · Lactate · Microbiologie alimentaire

Première parution: 1997
Éditeur: ADRIA
Quimper
Pages: —
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	1997	ADRIA	2-908217-02-3	—	Quimper	AbeBooks · Momox

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