l'antagonisme microbien au service de la sécurité et de la qualité microbiologiques
Sujets :Aliments -- Qualité · Microbiologie alimentaire
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2000 | Y. Dacosta | 2-9507574-7-2 | 229 | Paris | AbeBooks · Momox |
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