[Paris]
| Auteur | Œuvres |
|---|---|
| Yves Dacosta | 8 |
| Année | Titre | Pages |
|---|---|---|
| 2000 | La bio-protection des aliments | 229 |
| 1999 | Les amines biogènes dans les aliments | 211 |
| 1998 | La supplémentation nutritionnelle par les acides gras oméga-3 | 197 |
| 1997 | La théologie négative | — |
| 1995 | Effets comparés des divers modes de conditionnement sur la croissance des bactéries pathogènes responsables des intoxications alimentaires | 142 |
| 1994 | La consommation alimentaire des Français Tome 1 | — |
| 1994 | La consommation alimentaire des français | — |
| 1992 | La polémique sur les allégés et sur les aliments de la forme | — |
