Introduction à la microbiologie alimentaire dans les pays chauds

Sujets :Aliments -- Altération · Aliments -- Conservation · Microbiologie alimentaire

Première parution: 1984
Éditeur: Technique et documentation
Paris
Pages: 260
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	1984	Technique et documentation	2-85206-224-0	260	Paris	AbeBooks · Momox

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