Paris
| Année | Titre | Pages |
|---|---|---|
| 1998 | D'Olivier de Serres à René Dumont | 317 |
| 1995 | Biochimie enzymatique | 272 |
| 1995 | Biochimie métabolique | 376 |
| 1995 | Dictionnaire d'architecture et de construction | 439 |
| 4 |
| Panos Grammaticakis | 4 |
| Centre de perfectionnement des industries chimiques. Nancy | 4 |
| Jean-Pierre Sarmant | 4 |
| Jean-Claude Cheftel | 4 |
| 1994 |
| La levure dans les industries alimentaires |
| 56 |
| 1993 | Comptabilité agricole | 249 |
| 1993 | Matières plastiques II | 375 |
| 1993 | Oléo-hydraulique | 421 |
| 1993 | Organisation et fonctionnement de l'entreprise | 856 |
| 1992 | Pratique du collage industriel | 246 |
| 1992 | SPC | 423 |
| 1991 | Cours d'électronique | 279 |
| 1991 | La fluidisation | 416 |
| 1991 | Les eaux-de-vie traditionnelles d'origine viticole | 289 |
| 1991 | Manuel de viticulture | 414 |
| 1991 | Techniques de clonage moléculaire | 181 |
| 1990 | Biologie des plantes cultivées | 238 |
| 1990 | Chimie des solutions | 358 |
| 1990 | Dictionnaire des techniques et technologies modernes | — |
| 1990 | Dictionnaire des techniques et technologies modernes | 521 |
