techniques culinaires et pratique de table, en France, du Moyen âge à nos jours
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1988 | J. Lanore, éditeur | 2-86268-122-9 | 128 | Malakoff | AbeBooks · |
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| En librairie |
| BNF → |
| 1997 | J. Lanore, éditeur | 2-86268-122-9 | 144 | Malakoff | AbeBooks · Momox · Vinted | En librairie | BNF → |
| 2000 | J. Lanore, éditeur | 2-86268-276-4 | 160 | Cachan | AbeBooks · Momox · Vinted | En librairie | BNF → |
| 2004 | J. Lanore, éditeur | 2-206-03292-9 | 175 | Cachan | AbeBooks · Momox · Vinted | En librairie | BNF → |
