HACCP de A à Z en restauration

qualité comprise

auteur :Jacques Rozier

Trouver ce livre d’occasion

Sujets :Analyse des dangers et maîtrise des points critiques · Contrôle de la qualité · Restaurants

Première parution: 1999
Éditeur: ["La Cuisine collective"]
[Paris]
Pages: 161
Éditions: 1
Langue: Français

Trouver ce livre d’occasion

Recherche préremplie — titre et auteur, toutes éditions confondues — chez 8 marchands d’occasion et sites de petites annonces.

Momox RecycLivre Rakuten Vinted Leboncoin AbeBooks eBay

Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	1999	["La Cuisine collective"]	—	161	[Paris]	Vinted	BNF →

Voir la notice BNF →

Introuvable en stock ? Recevez une alerte

Beaucoup d’éditions sont épuisées — soyez prévenu par email quand une offre d’occasion réapparaît, au prix qui vous convient.

Votre adresse sert uniquement à vous prévenir pour ce livre : une confirmation vous sera demandée par email, et chaque message contient un lien de désinscription en un clic. Aucune revente, aucune lettre d’information.