Des Hôtels et des hommes
psycho-sociologie de l'entreprise hôtelière et de restauration
auteur :Patrick Peufaillit
Sujets :Gestion · Hôtels · Hôtels -- Personnel · Orientation professionnelle · Restaurants · Restaurants -- Personnel
- Première parution
- 1984
- Éditeur
- J. Lanore, éditeurMalakoff
- Pages
- 272
- Éditions
- 2
- Langue
- Français
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Les 2 éditions
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1984 | J. Lanore, éditeur | 2-86268-066-4 | 272 | Malakoff | AbeBooks · Momox |