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auteur :Equipe de France de boulangerie
Sujets :Boulangers · Produits de boulangerie-pâtisserie · Pâte à pain · Variétés de pain
Lieu :France
- Première parution
- 1994
- Éditeur
- J. VilletteLes Lilas
- Pages
- 173
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1994 | J. Villette | 2-86547-029-6 | 173 | Les Lilas | AbeBooks · Momox |