Genre de forme (référentiel RAMEAU de la BNF). · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce genre (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Des chef(fe)s, des lieux, des livres | Éric Glatre | Éd. le Félin | 2024 | 327 |
| La caricature de la gastronomie | Kilien Stengel | Éd. l'Harmattan | 2023 | 272 |
| Le grand livre des livres de cuisine | Laurent Seminel, Yves Camdeborde | Hoebeke | 2023 | 223 |
| Le goût des Belges | Christian Delvaux, Eric Boschman, Nathalie Derny | Impr. Racine | 2017 | — |
| 13 chefs + une | Jean-Charles Simon, Marie-Josèphe Raboud | Ginko | 2014 | 151 |
| Mes recettes préférées | Rustica (Firme) | Éditions "Rustica" | 2014 | — |
| Les marchés de la cuisine | Anne Césard, Clémence Osdoit, Xerfi | Xerfi | 2013 | — |
| Le livre de cuisine | Nathalie Peyrebonne, Rupert de Nola | Classiques Garnier | 2011 | 328 |
| L'eau à la bouche | Caroline Poulain | Bibliothèque municipale de Dijon | 2010 | 32 |
| Reliures gourmandes | Amis de la reliure d'art, Bibliothèques gourmandes, Metz. Bibliothèques-médiathèques | Faton | 2009 | 236 |
| Goûts et saveurs de Guinée | Aïssatou Sow, Maria Morgado Santos, Oumou Frowein Diallo | Ganndal | 2001 | 58 |
| Livres en bouche | Bibliothèque de l'Arsenal. Paris (1994-....) | [Bibliothèque de l'Arsenal] | 2001 | — |
| Livres en bouche | Bibliothèque de l'Arsenal. Paris (1994-....), Sabine Coron, Sabine Coron | Hermann | 2001 | 251 |
| Livres en bouche | Olga Perla | Slow food | 2001 | — |
| Bibliographie gastronomique | Georges Vicaire, Paul Ginisty | Manucius | 1999 | 971 |
| Idées reçues dans l'univers culinaire, vinicole, spiritueux et humeurs N °1 | Jean-Paul Ampe | [J.-P. Ampe] | 1998 | 55 |
| Cuisine et gastronomie, 1900-1960 | Dominique Petit-Laurent | Éditions Agora | 1997 | — |
| De la gastronomie à la diplomatie, Périgueux aux sommets | Salon international du livre gourmand (04 ; 1996) | Office municipal de tourisme de Périgueux | 1997 | 72 |
| Cuisine et gastronomie, 1900-1960 | Dominique Petit-Laurent | Éditions Agora | 1996 | — |
| Saveurs du monde | Bibliothèque-discothèque de la Source. Orléans, Philippe Bindet | Bibliothèques municipales d'Orléans | 1995 | 47 |
| Manger du regard | Beatrice Fink | B. Fink | 1994 | 17 |
| Cuisine à travers le monde | Bibliothèque des Coteaux. Mulhouse, Haut-Rhin | Bibliothèque des Coteaux | 1984 | 13 |
| Bibliographie gastronomique | Georges Vicaire, Paul Ginisty | Slatkine | 1978 | — |
| Agenda de la cuisine française, 1966 | Raymond Oliver | Sun | 1966 | 53 |
| 250 manières d'accommoder et de manger les oeufs | Alfred Suzanne | l'Art culinaire | 1903 | 210 |
| La cuisine rationnelle et pratique | André Valdès, Félix Régamey | A. Lahure | 1894 | 270 |
| Bibliographie gastronomique | Georges Vicaire, Paul Ginisty | P. Rouquette et fils | 1890 | — |
