Toulouse
| Année | Titre | Pages |
|---|---|---|
| 2013 | [Recueil. Documents techniques. Guides] | — |
| 2011 | Le verseur de semence | 160 |
| 1997 | Cuisine et gastronomie, 1900-1960 | — |
| 1997 | Cuisine et gastronomie, 1900-1960 | — |
| Robert Patte | 1 |
| Aimable Casterman | 1 |
| Charles Dugros | 1 |
| Urbain Dubois | 1 |
| 1997 | Denrées alimentaires | 39 |
| 1997 | Le riz | 72 |
| 1996 | 155 soupes | — |
| 1996 | Alletz | — |
| 1996 | Brillat-Savarin | — |
| 1996 | Cuisine et gastronomie, 1900-1960 | — |
| 1996 | Cuisine et gastronomie, 1900-1960 | — |
| 1996 | Cuisine et gastronomie, 1900-1960 | — |
| 1996 | Cuisine et gastronomie, 1900-1960 | — |
| 1996 | Cuisine et gastronomie, 1900-1960 | — |
| 1996 | Cuisine et gastronomie, 1900-1960 | — |
| 1996 | La truffe et les truffières | 34 |
| 1983 | Aventures prodigieuses de Tartarin de Tarascon | 136 |
| 1983 | Maria Chapdelaine | 125 |
| 1979 | D'où viens-tu ? Que fais-tu ? Où vas-tu ? | 590 |
