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Études
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APRIA [Association pour la promotion industrie agriculture]
Paris
Œuvres
5
Éditions
5
Auteurs distincts
9
Médiane pages
140
76–251 pages
Période
1979–1993
15 année(s) d'activité
Distribution par nombre de pages
<100 p.
1
100-199 p.
3
200-299 p.
1
300-399 p.
0
400-499 p.
0
500-699 p.
0
≥700 p.
0
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Auteur
Œuvres
Jean-Yves Leveau
1
Éric Truchot
1
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1
Jean-Pierre Girard
1
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1
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1
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Année
Titre
Pages
1993
Les méthodes modernes d'analyse rapide en microbiologie alimentaire
76
1985
Les Enzymes non coagulantes dans la filière lait
251
1980
Fumaison de la viande et des produits carnés
105
1980
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Alain Driou
1
Roger Desnouveaux
1
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1
140
1979
Principales sources de protéines alimentaires et procédés d'obtention
194
APRIA [Association pour la promotion industrie agriculture] — 5 œuvres, 9 auteurs