| Année | Titre | Auteur(s) principal | Éditeur |
|---|---|---|---|
| 1911 | Cuisine et pâtisserie austro-hongroises, recettes balkaniques, orientales | Antoine Scheibenbogen | Impr. P. Dupont |
| Année | Titre | Auteur(s) principal | Éditeur |
|---|---|---|---|
| 1948 | La cuisine d'aujourd'hui | Urbain Dubois | Joinville |
Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Urbain Dubois.
| Auteur | Contexte(s) | Croisements |
|---|---|---|
| Alphonse Daudet | Dentu (1876) · E. Dentu (1872) | 10 |
| Alexandre Weill | Dentu (1876) · E. Dentu (1868) | 7 |
| Adolphe Belot | Dentu (1876) · E. Dentu (1872) | 6 |
| Arthur-Léon Imbert de Saint-Amand |
| 457 |
| 1872 | Cuisine de tous les pays | E. Dentu | 591 |
| 1876 | École des cuisinières, méthodes élémentaires, économiques | Dentu | 659 |
| 1880 | Cuisine artistique, études de l'Ecole moderne | — | — |
| 1882 | Cuisine artistique | E. Dentu | 427 |
| 1883 | Grand livre des pâtissiers et des confiseurs | E. Dentu | — |
| 1888 | Nouvelle cuisine bourgeoise pour la ville et pour la campagne | Bernardin-Béchet et fils | 640 |
| 1889 | La Cuisine d'aujourd'hui, école des jeunes cuisiniers, service des déjeuners, service des dîners, 250 manières de préparer les oeufs... par Urbain Dubois, | E. Dentu | 760 |
| 1894 | La pâtisserie d'aujourd'hui | E. Dentu | 445 |
| 1926 | Le livre de la ménagère, ou Petite encyclopédie de la famille | E. Flammarion | 372 |
| 1933 | La boulangerie d'aujourd'hui | E. Flammarion | 282 |
| 1948 | La cuisine d'aujourd'hui | Joinville | 787 |
| 1948 | Le Livre de la ménagèreou Petite encyclopédie de la famille | — | — |
| 1948 | École des cuisinières | Joinville | 692 |
| 1950 | Boulangerie d'aujourd'hui | Joinville | 285 |
| 1956 | Boulangerie d'aujourd'hui | Joinville | 8 |
| 1962 | 1 200 recettes de cuisine familiale économiques | éditions de la Pensée moderne | 256 |
| 1996 | 155 soupes | Éditions Agora | — |
| 2012 | Le livre de la ménagère ou Petite encyclopédie de la famille | A. Viénot | 372 |
| Dentu (1876) · E. Dentu (1881) |
| 6 |
| Charles Mérouvel | E. Dentu (1881) · E. Dentu (1882) | 6 |
| Paul Féval | E. Dentu (1868) · E. Dentu (1872) | 5 |
| Xavier de Montépin | Dentu (1876) · E. Dentu (1881) | 5 |
| Paul Saunière | E. Dentu (1872) · E. Dentu (1882) | 5 |
| 1 |
| Manucius | 1 |
| [les auteurs] | 1 |
| Éditions Agora | 1 |
| éditions de la Pensée moderne | 1 |
