Pascal Ribéreau-Gayon — 5 œuvres

Pascal Ribéreau-Gayon

1930 – 2011

Œuvres5

Total pages713médiane 254 p.

Présence au catalogue1959–2011rééditions incluses

Bibliographie (5)

Année	Titre	Éditeur	Pages
1959	Recherches sur les anthocyannes des végétaux. Application au genre vitis	—	—
1968	Les Composés phénoliques des végétaux	Dunod	254
1991	Le vin	Presses universitaires de France	127
1994	Guide pratique du vin Hachette	Hachette	—
2011	L'histoire de l'oenologie à Bordeaux	Dunod	332

Comme contributeur (6)

Année	Titre	Auteur(s) principal	Éditeur
1990	Actualités oenologiques 89	Symposium international d'oenologie (04 ; 1989 ; Bordeaux)	Dunod
1977	Sciences et techniques du vin 4	Jean Ribéreau-Gayon, Émile Peynaud	Dunod

Comme éditeur intellectuel (1)

Année	Titre	Auteur(s) principal	Éditeur
1981	Actualités œnologiques et viticoles	Institut d'œnologie. Colloque. Talence, Gironde (1980 ; Talence, Gironde), Station agronomique et œnologique. Colloque. Bordeaux (1980 ; Talence, Gironde)	Dunod

Publiés au même moment, chez le même éditeur

Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Pascal Ribéreau-Gayon.

Auteur	Contexte(s)	Croisements
Alex Mucchielli	Hachette (1994) · Presses universitaires de France (1991)	4
Dominique Turpin	Hachette (1994) · Hachette (1997)	4
Paul Faure	Hachette (1994) · Hachette (1997)	4
Jean Carbonnier

Édité chez

Éditeur	Œuvres
Dunod	2
Hachette	1
Presses universitaires de France	1

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