Viticulteur · professeur d'université
1905 – 1991
Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Jean Ribéreau-Gayon.
| Auteur | Contexte(s) | Croisements |
|---|---|---|
| Pierre Salles | Dunod (1972) · Dunod (1975) | 4 |
| Rémy Ball | Dunod (1972) · Dunod (1975) | 4 |
| Claude Dupouy | Dunod (1972) · Dunod (1975) | 4 |
| Christian Raulet |
| 14 |
| 1935 | Collage bleu. Traitement des vins par le ferro-cyanure, complexes du fer dans les vins | Delmas | 43 |
| 1938 | J. Ribereau-Gayon. Les Bactéries du vin et les transformations qu'elles produisent | — | — |
| 1945 | L'Adsorption en oenologie | — | — |
| 1947 | Analyse et contrôle des vins | — | — |
| 1947 | Le vin | Hermann & Cie | 151 |
| 1947 | Traité d'oenologie | — | — |
| 1952 | Actualités oenologiques | impr. de D. Duberga | 131 |
| 1952 | Analyse des vins et interprétations | Delmas | 4 |
| 1953 | Analyse des terres et interprétations | Delmas | 4 |
| 1955 | L'Oenologie d'hier et d'aujourd'hui | — | — |
| 1960 | Traité d'oenologie... 1 | C. Béranger | 754 |
| 1961 | Traité d'oenologie... 2 | C. Béranger | 1067 |
| 1966 | J. Ribereau-Gayon. Vignoble de la Gironde et vin de Bordeaux | Éd. de "La journée vinicole" | 47 |
| 1972 | Problèmes de la recherche scientifique et technologique, les hommes et les groupes | Dunod | 220 |
| 1972 | Sciences et techniques du vin | Dunod | — |
| 1972 | Sciences et techniques du vin 1 | Dunod | 671 |
| 1975 | Sciences et techniques du vin 2 | Dunod | 556 |
| 1976 | Vinifications, transformations du vin | Dunod | 719 |
| 1977 | Sciences et techniques du vin 4 | Dunod | 643 |
| 1989 | La Technologie, un ensemble complexe de connaissances scientifiques et empiriques | Presses universitaires de Bordeaux | 105 |
| Dunod (1972) · Dunod (1975) |
| 3 |
| Jean Poly | Dunod (1972) · Dunod (1975) | 3 |
| Christian Labrousse | Dunod (1972) · Dunod (1975) | 3 |
| Jacques Wolff | Dunod (1975) · Dunod (1976) | 3 |
| Camille Buttin | Dunod (1972) · Dunod (1975) | 3 |
| 1 |
| impr. de D. Duberga | 1 |
| Éd. de "La journée vinicole" | 1 |
