Prochain livre attendu depuis ~2016-08 (±33 mois) — pas de nouvelle parution
| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|---|---|---|
| 1992 | Apprenez l'art du dessert | Bellouet | 211 |
| 1996 | Apprenez l'art du décor et des pièces montées | Bellouet-Perruchon | 179 |
| 2000 | Apprenez l'art des entremets de France | G. J. Bellouet | 264 |
Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Jean-Michel Perruchon.
| Auteur | Contexte(s) | Croisements |
|---|---|---|
| Gérard-Joël Bellouet | Bellouet (2002) | 1 |
| Emmanuel Ryon | Bellouet (2002) | 1 |
| Éditeur | Œuvres |
|---|---|
| Bellouet Conseil éd. | 5 |
| Bellouet | 4 |
| G. J. Bellouet | 2 |
| Bellouet-Perruchon | 1 |
| 2001 | Apprenez l'art de la viennoiserie et festival de tartes | G. J. Bellouet | 285 |
| 2002 | Apprenez l'art de la glace et des sorbets | Bellouet | 399 |
| 2002 | Apprenez l'art des petits fours sucrés et salés | Bellouet | 317 |
| 2005 | Saveurs chocolatées | Bellouet | 337 |
| 2009 | Entremets, petits gâteaux fusion | Bellouet Conseil éd. | 352 |
| 2010 | L'art des petits fours | Bellouet Conseil éd. | 163 |
| 2011 | Plaisirs gourmands | Bellouet Conseil éd. | 335 |
| 2012 | Tentation petits gâteaux | Bellouet Conseil éd. | 301 |
| 2014 | Inspirations et créations | Bellouet Conseil éd. | 336 |
