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G. J. Bellouet

[Fontenay-le-Fleury]

Œuvres8
Éditions10
Auteurs distincts6
Médiane pages244136–285 pages
Période1984–200522 année(s) d'activité

Distribution par nombre de pages

<100 p.
0
100-199 p.
2
200-299 p.
8
300-399 p.
0
400-499 p.
0
500-699 p.
0
≥700 p.
0

Top auteurs publiés

AuteurŒuvres
Gérard-Joël Bellouet7
Jean-Michel Perruchon2
Mireille Pozmentier1
Pascal Brunstein1
Gaëtan Paris1
Stéphane Klein1

Parutions récentes

AnnéeTitrePages
2005Féerie en sucre d'art241
2001Apprenez l'art de la viennoiserie et festival de tartes285
2000Apprenez l'art des entremets de France264
2000Apprenez l'art des entremets de France264
1994Apprenez l'art du sucre soufflé et coulé136
1994Apprenez l'art du sucre tiré217
1992Apprenez l'art du chocolat248
1989Nos recettes pour vous249
1987La Pâtisserie, tradition et évolution229
1984Apprenez l'art du sucre tiré173