Prochain livre attendu depuis ~2012-02 (±31 mois) — pas de nouvelle parution
| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|---|---|---|
| 1982 | Apprenez l'art du sucre soufflé et coulé | G. J. Bellouet | 112 |
| 1984 | Apprenez l'art du sucre tiré | G. J. Bellouet | 173 |
| 1987 | La Pâtisserie, tradition et évolution | G. J. Bellouet | 229 |
Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Gérard-Joël Bellouet.
| Auteur | Contexte(s) | Croisements |
|---|---|---|
| Jean-Michel Perruchon | Bellouet (2002) | 1 |
| Emmanuel Ryon | Bellouet (2002) | 1 |
| Éditeur | Œuvres |
|---|---|
| G. J. Bellouet | 7 |
| Bellouet | 4 |
| Bellouet Conseil éd. | 1 |
| Bellouet-Perruchon | 1 |
| 1989 | Nos recettes pour vous | G. J. Bellouet | 249 |
| 1992 | Apprenez l'art du chocolat | G. J. Bellouet | 248 |
| 1992 | Apprenez l'art du dessert | Bellouet | 211 |
| 1996 | Apprenez l'art du décor et des pièces montées | Bellouet-Perruchon | 179 |
| 2000 | Apprenez l'art des entremets de France | G. J. Bellouet | 264 |
| 2001 | Apprenez l'art de la viennoiserie et festival de tartes | G. J. Bellouet | 285 |
| 2002 | Apprenez l'art de la glace et des sorbets | Bellouet | 399 |
| 2002 | Apprenez l'art des petits fours sucrés et salés | Bellouet | 317 |
| 2005 | Saveurs chocolatées | Bellouet | 337 |
| 2010 | L'art des petits fours | Bellouet Conseil éd. | 163 |
