Alessandra Pierini

Œuvres18

Total pages363médiane 10 p.

Période d'activité2014–2024

Prochaine sortie estimée2025-02±11 mois · mix régression+cadence

Prochain livre attendu depuis ~2025-02 (±11 mois) — pas de nouvelle parution

Bibliographie (18)

Année	Titre	Éditeur	Pages
2014	La polenta	les Ed. de l'Epure	10
2014	Petit précis de parmigiano	Éditions du Pétrin	29
2014	Petit précis de polenta	Éditions du Pétrin	29
2015	Le fumé	les Ed. de l'Epure	10
2016	Le citron	les Ed. de l'Epure	10
2018	La mozzarella	les Ed. de l'Epure	10
2018	Le pesto	les Ed. de l'Epure	10
2019	La friture	les Ed. de l'Epure	10
2019	La pasta allegra	les Ed. de l'Epure	155
2019	Le panettone	les Ed. de l'Epure	10
2019	Le vinaigre balsamique	les Ed. de l'Epure	10
2020	La fleur d'oranger	les Ed. de l'Epure	10
2021	La sauge	les Ed. de l'Epure	10
2021	Le fenouil	les Ed. de l'Epure	10
2022	L'origan	les Ed. de l'Epure	10
2022	La polenta	les Ed. de l'Epure	10
2024	La châtaigne	les Ed. de l'Epure	10
2024	Les pâtes	les Ed. de l'Epure	10

Année	Titre	Auteur(s) principal	Éditeur
2020	On va déguster l'Italie	François-Régis Gaudry	Marabout
2011	Le petit livre de la truffe	Laurent Croizier	Confluences

Année	Titre	Auteur(s) principal	Éditeur
2016	La science en cuisine et l'art de bien manger	Pellegrino Artusi	Éd. Actes sud

Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Alessandra Pierini.

Auteur	Contexte(s)	Croisements
Véronique Chapacou	les Ed. de l'Epure (2014) · les Ed. de l'Epure (2016)	7
Emmanuel Perrodin	les Ed. de l'Epure (2018) · les Ed. de l'Epure (2019)	5
Patrick Cadour	les Ed. de l'Epure (2018) · les Ed. de l'Epure (2019)	5
Sonia Ezgulian

Éditeur	Œuvres
les Ed. de l'Epure	16
Éditions du Pétrin	2