Prochain livre attendu depuis ~2025-02 (±11 mois) — pas de nouvelle parution
| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|---|---|---|
| 2014 | La polenta | les Ed. de l'Epure | 10 |
| 2014 | Petit précis de parmigiano | Éditions du Pétrin | 29 |
| 2014 | Petit précis de polenta | Éditions du Pétrin | 29 |
| Année | Titre | Auteur(s) principal | Éditeur |
|---|---|---|---|
| 2020 | On va déguster l'Italie | François-Régis Gaudry | Marabout |
| 2011 | Le petit livre de la truffe | Laurent Croizier | Confluences |
| Année | Titre | Auteur(s) principal | Éditeur |
|---|---|---|---|
| 2016 | La science en cuisine et l'art de bien manger | Pellegrino Artusi | Éd. Actes sud |
Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Alessandra Pierini.
| Auteur | Contexte(s) | Croisements |
|---|---|---|
| Véronique Chapacou | les Ed. de l'Epure (2014) · les Ed. de l'Epure (2016) | 7 |
| Emmanuel Perrodin | les Ed. de l'Epure (2018) · les Ed. de l'Epure (2019) | 5 |
| Patrick Cadour | les Ed. de l'Epure (2018) · les Ed. de l'Epure (2019) | 5 |
| Sonia Ezgulian |
| Éditeur | Œuvres |
|---|---|
| les Ed. de l'Epure | 16 |
| Éditions du Pétrin | 2 |
| 2015 |
| Le fumé |
| les Ed. de l'Epure |
| 10 |
| 2016 | Le citron | les Ed. de l'Epure | 10 |
| 2018 | La mozzarella | les Ed. de l'Epure | 10 |
| 2018 | Le pesto | les Ed. de l'Epure | 10 |
| 2019 | La friture | les Ed. de l'Epure | 10 |
| 2019 | La pasta allegra | les Ed. de l'Epure | 155 |
| 2019 | Le panettone | les Ed. de l'Epure | 10 |
| 2019 | Le vinaigre balsamique | les Ed. de l'Epure | 10 |
| 2020 | La fleur d'oranger | les Ed. de l'Epure | 10 |
| 2021 | La sauge | les Ed. de l'Epure | 10 |
| 2021 | Le fenouil | les Ed. de l'Epure | 10 |
| 2022 | L'origan | les Ed. de l'Epure | 10 |
| 2022 | La polenta | les Ed. de l'Epure | 10 |
| 2024 | La châtaigne | les Ed. de l'Epure | 10 |
| 2024 | Les pâtes | les Ed. de l'Epure | 10 |
| les Ed. de l'Epure (2014) · les Ed. de l'Epure (2015) |
| 5 |
| Mayalen Zubillaga | les Ed. de l'Epure (2016) · les Ed. de l'Epure (2018) | 4 |
| Arnaud Bachelin | les Ed. de l'Epure (2020) · les Ed. de l'Epure (2021) | 4 |
| Anne Etorre | les Ed. de l'Epure (2018) · les Ed. de l'Epure (2019) | 4 |
| Apollonia Poilâne | les Ed. de l'Epure (2014) · les Ed. de l'Epure (2015) | 3 |
