Résumé éditeur
Des souvenirs d'enfance à l'étymologie, de la Sérénissime à aujourd'hui, de la PSnta du nord à la Farnata du sud, de la Poutia piémontaise à la Concia voisine, Alessandra Pierini nous convie à un voyage en Italie au fil de ses polente.
Sujet :Polenta
- Première parution
- 2014
- Éditeur
- Éditions du PétrinParis
- Pages
- 29
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2014 | Éditions du Pétrin | 979-10-94184-00-4 | 29 | Paris | AbeBooks · Momox |