Ducasse encyclopédie
2300 recettes, 200 définitions techniques, l'intégrale des grands livres de cuisine
auteur :Alain Ducasse
Sujet :Cuisine
- Première parution
- 2013
- Éditeur
- A. DucasseIssy-les-Moulineaux
- Pages
- 1631
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2013 | A. Ducasse | 978-2-84123-586-5 | 1631 | Issy-les-Moulineaux | AbeBooks · Momox |