Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Les vignes blanches | Gabriel Mangematin | Inspir'éditions | 2023 | 117 |
| La route des blancs | Emmanuel Abadie | Eyrolles | 2018 | 295 |
| Les vins blancs de la démarche marketing à la vinification |
| Institut français de la vigne et du vin, Rémi Schneider |
| France agricole |
| 2013 |
| 273 |
| Guide pratique de la vinification en blanc et rosé | Claude Gros, Stéphane Yerle | Éd. de la Vigne | 2011 | 205 |
| Les grands vins blancs de France | James Turnbull | EPA éd. | 2001 | 192 |
| Le marché mondial du vin blanc | Centre français du commerce extérieur. Direction Etudes et analyse concurrentielle, Hervine Brunaud, Judith Orsini-Recly | Editions du CFCE | 1999 | 303 |
| Dossier de dégustation | Éric Verdier | É. Verdier | 1992 | — |
| Le Marché mondial du vin blanc | Centre français du commerce extérieur. Département des études de marchés agricoles et alimentaires | CFCE | 1989 | 387 |
| Les Vins blancs | Claude Peyroutet, Michel Mastrojanni | Bordas | 1988 | 190 |
| Vins blancs, différenciation des marchés et dynamique de la production | Jean-Pierre Laporte | Institut national de la recherche agronomique (Bayeux, impr. de Colas) | 1988 | — |
| Acceptabilité de différents types de vins blancs aux États-Unis | Centre français du commerce extérieur. Département des études de marchés agricoles et alimentaires | CFCE | 1982 | 94 |
| Guide de vinification rationnelle des raisins blancs | Léon Moreau, Émile Vinet | Librairie des sciences agricoles | 1928 | 218 |
