La route des blancs

Résumé éditeur

Ce guide vous propose un voyage dans les vignes de France, à la recherche des plus grands vins blancs du monde. Il consacre une partie à chaque région, un chapitre à chaque terroir, des fiches à chaque AOC. Ce livre illustré de cartes et de dessins propose des accords mets-vins et précise la garde du vin. Toujours à la recherche des plus belles pépites de nos vignobles, Emmanuel Abadie propose aujourd'hui au néophyte curieux comme à l'amateur averti quelques clés précieuses pour mieux comprendre et apprécier l'extraordinaire diversité de la production de vins blancs en France.