Produits du blé — 6 œuvres
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Œuvres classées 6
Période 1881–2000
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
Œuvres récentes Titre Auteur(s) Éditeur Année Pages Les trésors du blé Alain Bonjean , Jérôme Chatin , Renaud Leblond LPM 2000 115 Blé, farine, pain Marcel Bénézit M. Bénézit 1989 51 Le Blé dans l'alimentation des porcs, volailles, lapins Institut technique des céréales et des fourrages. France ITCF 1986 36 Le Gluten de blé et ses applications Yves Dacosta Association pour la promotion industrie-agriculture 1986 130 Mangeons plus de blé Alphonse Ru , David Ammann , Otoman Zar-Adusht Haʹnish Éditions Aryana 1954 32 L'Industrie en Images. Histoire de toutes les matières premières A. Michele , Jean-Jacques Magne , Émile Mas impr. de L. Michel 1881 —