Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Indice Pizza 2023 | GIRA conseil | Gira | 2024 | 57 |
| Pizza mania | Alba Pezone, Roberto Salomone | Éd. de La Martinière | 2024 | 367 |
| Pizza pop up | Association Verace pizza napoletana, David Hawcock, Pauline Gregory | Nuinui jeunesse | 2024 | — |
| Petit traité de la pizza | Olivier Gaudant, Valérie Gaudant | Éd. le Sureau | 2023 | 158 |
| Pizza party | Jean-François Mallet | Hachette cuisine | 2023 | 219 |
| I love pizza | Dorian Nieto | Solar éditions | 2022 | 319 |
| Indice pizza 2021 | GIRA conseil | Gira | 2022 | 49 |
| Le coffret del pizzaiolo | Grégoire Kalt, Laura Zavan, Pauline Ricard-André | Marabout | 2022 | — |
| Pizzas | Guillaume Marinette | Artémis éditions | 2022 | 223 |
| Pizzas vegan | Stéphanie Tresch-Medici | la Plage | 2022 | 123 |
| Champion du monde de pizzas | Denis Job, Mary Mothier | Larousse | 2021 | 108 |
| Pizzas napolitaines | Giuseppe Cutraro, Sandra Mahut | Marabout | 2021 | 111 |
| La fabrication et le marché des plats cuisinés et pizzas | Anne Césard, Laurent Faibis, Marine Diaz Serra, Matteo Neri, Xerfi | Xerfi | 2020 | — |
| Indices Sandwich, Burger et Pizza | GIRA conseil | Gira Conseil | 2019 | — |
| Pizzas, tartes & Co | Claire Payen, Vincent Amiel | Hachette cuisine | 2018 | 223 |
| L'essentiel sur le marché de la pizza 2017 | GIRA conseil | Gira Conseil | 2017 | — |
| La meilleure pizza du monde est française ! | Ludovic Bicchierai | Tana éditions | 2017 | 143 |
| Pizza ! | Lotta Nieminen | Éd. Phaidon | 2017 | — |
| Pizzas magiques | Aline Princet, Stéphanie Bulteau | Hachette | 2017 | 88 |
| The teenage mutant ninja turtles | Albert Yee, Peggy Paul Casella | Huginn & Muninn | 2017 | 127 |
| Les nouvelles pizzas | Amélie Roche, Bérengère Abraham | Ed. Mango | 2016 | 94 |
| Les pizzas les + faciles du monde | Jean-François Mallet | Hachette cuisine | 2016 | 286 |
| Pizza | Gilles Fumey, Sylvie Sanchez | CNRS éditions | 2016 | 345 |
| Focaccias, bruschettas, pizzas | Alba Pezone, Emanuela Cino | Hachette cuisine | 2015 | 74 |
| L'essentiel sur le marché de la pizza 2015 | GIRA conseil | Gira Conseil | 2015 | — |
| La pizza | Raphaël Fejtö | PlayBac | 2015 | 31 |
| Pizzas et fougasses | Academia Barilla. Parme, Italie, Alberto Rossi, Maria Grazia Villa | Piccolia | 2015 | 94 |
| L'essentiel sur le marché de la pizza | GIRA conseil | Gira Conseil | 2014 | — |
| Les pizzas de Maria Luisa | Giovanni Guida, Guillaume Czerw, Karine Duprez, Sébastien Yus | Hachette | 2014 | 91 |
| Tartes, pizzas & Co | Amélie Roche, David Batty, Marion Beilin, Martine Lizambard, Éric Fénot | France Loisirs | 2014 | 159 |
| La restauration livrée en France en 2013 | GIRA conseil | Gira Conseil | 2013 | — |
| Le camion gueuletons street food | Valéry Drouet | Ed. Mango | 2013 | — |
| Pink Flamingo | Frédéric Lucano, Jamie Young | Marabout | 2013 | 79 |
| Pizzas | Pete Evans | Éd. Milan | 2013 | 255 |
| Pizzas | Cris Dupouy | MicMac éd. | 2013 | 29 |
| Pizza | Alba Pezone, Laurence Mouton | Marabout | 2012 | 358 |
| Pizza | Rina Nurra, Émilie Perrin | Hachette cuisine | 2012 | 68 |
| Pizzas | Véronique Paradis | Éd. Cardinal | 2012 | 187 |
| Pizzas sucrées | Akiko Ida, Lene Knudsen | Marabout | 2012 | 70 |
| Pizzaveggie | Adèle Hugot, SEB (Firme) | Éditions culinaires | 2012 | 64 |
