| Comprendre le muscle pour pratiquer le sport | Albert Callis, Michel Gounel | Sauramps médical | 1993 | 99 |
| Etude expérimentale des biocinétiques de l'américium-241 chez le homard Homarus gammarus | François Paquet | Commissariat à l'énergie atomique | 1993 | 401 |
| Foie isolé perfusé | François Ballet, Ronald G. Thurman | INSERM | 1993 | 426 |
| Interactions astrocytes-neurones | François Nicoli, Pierre Cau | ARTEM | 1993 | 73 |
| Sensibilité aux bactériophages et biologie moléculaire des ferments lactiques | Jean-Paul Larpent | Éd. APRIA-CDIUPA | 1992 | 100 |
| Vivre avec du cholestérol | Marian Apfelbaum | le Grand livre du mois | 1992 | 153 |
| Molecular aspects of ammoniagenesis | International workshop on ammoniagenesis (05 ; 1990 ; Shizuoka, Japon) | Karger | 1991 | 227 |
| Endocrinologie, métabolisme, nutrition | Anne-Marie Leguerrier, Chantal Delambre | les Éditions "Heures de France" | 1990 | 160 |
| Besoins en vitamine A, fer, acide folique et vitamine B 12 | Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, Organisation mondiale de la santé | FAO | 1989 | 119 |
| Influences de certains facteurs physiques et chimiques sur l'activité de dilutions infinitésimales d'arsenic | Ahmed Chaoui | impr. de Boiron | 1989 | 176 |
| Les hypertriglycéridémies | Éric Bruckert | Scorpion communication | 1989 | 13 |
| Métabolismes | Jacques Kruh | Hermann | 1989 | 282 |
| Les Isotopes stables dans les etudes métaboliques en nutrition humaine | Cécile Chambrier, Jean-Paul Riou, Michel Beylot | Arnette | 1988 | 46 |
| Les Sols cultivés | Robert Morel | Technique et documentation | 1988 | 373 |
| L'ADN | Françoise Bras-Herreng, Jean Bouvier | Dunod | 1987 | 224 |
| Les Normolipémiants | Dominique Léglise, Michel Bourin, Philippe Lapalus | Ellipses | 1987 | 160 |
| Métabolisme régional du tissu adipeux humain | Marielle Rebuffe Scrive | Ardix | 1987 | 12 |
| Hormones and cell regulation | Jacques Nunez, Nadine Marcocchi, Roger J. B. King, Symposium européen Hormones et régulation cellulaire (10 ; 1985) | INSERM | 1986 | 286 |
| Pharmacologie en pratique anesthésique | Philippe Duvaldestin | Masson | 1986 | 246 |
| Physiologie de la glycorégulation | Patrick Fontaine | Laboratoires Servier | 1986 | 14 |
| Corrélations entre l'air inspiré et l'excrétion urinaire chez des salariés exposés aux trois principaux solvants chlorés | Action scientifique en milieu de travail. France, Comité d'hygiène industrielle. Lyon | CISME, Centre d'information des services médicaux d'entreprises et interentreprises | 1985 | 81 |
| Endocrinologie, métabolisme | Michel Hautecouverture | Indigo éd. | 1985 | — |
| Endocrinologie, métabolisme, nutrition 2 | Anne-Marie Leguerrier, Chantal Delambre, Gilles Edan | les Éditions "Heures de France" | 1985 | 159 |
| L'Aspirine antiplaquettaire est-elle antithrombotique ? | Meyer Samama, Thomas Lecompte | PIL | 1985 | 88 |
| Endocrinologie, métabolisme, nutrition | Anne-Marie Leguerrier, Chantal Delambre, Gilles Edan | les Éditions "Heures de France" | 1984 | — |
| Endocrinologie, métabolisme, nutrition 1 | Anne-Marie Leguerrier, Chantal Delambre, Gilles Edan | les Éditions "Heures de France" | 1984 | 159 |
| Biochimie métabolique | Claude Audigié, François Zonszain | Doin | 1983 | 135 |
| Maladies métaboliques des ruminants domestiques | Ghislaine Hallemann, Jack Marsh Payne, Marc Savey | Les Ed. du Point vétérinaire | 1983 | 190 |
| Vigna unguiculata en symbiose avec Rhizobium et Glomus mosseae | Mamadou Gueye | ORSTOM | 1983 | 150 |
| Aspects fondamentaux du métabolisme des alcools et des aldéhydes | France. Haut comité d'étude et d'information sur l'alcoolisme | La documentation française | 1981 | 91 |
| Métabolismes | Association française de nutrition | Annales de la nutrition et de l'alimentation | 1979 | — |
| Étude du métabolisme de production des acides citrique et isocitrique chez la levure Saccharomycopsis lipolytica cultivée sur N-alcanes | Institut français du pétrole, Rémy Marchal | I.F.P. | 1979 | 148 |
| Étude de la nutrition et de l'attraction chimique et sexuelle chez Scolytus numidicus Bris. (coléoptère Scolytidae) | Constantin Chararas | Centre national de la recherche scientifique | 1978 | — |
| L'Azapérone chez le porc | Jean-Pierre Aubé | impr. M. Espic | 1977 | 45 |
| Traité de biochimie générale 3 | Jacques Polonovski, Maurice Javillier, Paul Boulanger | Masson | 1972 | 732 |
| Etude du preferendum, de la nutrition et de l'activité enzymatique de cryptorrhynchus lapathi linne | Constantin Chararas | SEITA | 1970 | — |
| Beeinflussung des Stoffwechsels durch die Ernährung | Group of European nutritionists. Symposium (06 ; 1967 ; Bad Soden am Taunus, Allemagne), Hans-Diedrich Cremer, Johann C. Somogyi | S. Karger | 1969 | 170 |
| Physiologie endocrine et métabolique | Bernard Chartier, François Violette, Jay Tepperman, Jay Tepperman | Masson | 1969 | 256 |
| Les enzymes hydrolysant les glucides (hydrates de carbone) chez les insectes xylophages parasites des conifères et de quelques autres arbres forestiers | Constantin Chararas, Jean-Émile Courtois | Duncker & Humblot | 1966 | — |
| Métabolismes des corps créatiniques | Fernand Kayser | Hermann | 1934 | 82 |