| Le marché international du foie gras | Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires, Éric Porcheron | Editions du CFCE | 1997 | 69 |
| Le marché japonais des aliments de santé | Eric Jacolin, Florence Louvet, France. Ambassade. Services de l'expansion économique. Japon, France. Direction des relations économiques extérieures, Patrick Soubeyran | Editions du CFCE | 1997 | — |
| Le marché mondial des poudres de lait entier | Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires, Ysabel Bourcelet Lozano | Editions du CFCE | 1997 | 396 |
| Le maïs blanc | Centre international d'amélioration du maïs et du blé, Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture. Service des denrées alimentaires de base | Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture | 1997 | 24 |
| Le mobilier urbain | Axétudes, Véronique Brard | Axétudes | 1997 | 37 |
| Le négoce des matériaux de construction | Axétudes, Guillaume Linton | Axétudes | 1997 | 38 |
| Le secteur médical en Égypte | Catherine Porquet, France. Ambassade. Services de l'expansion économique. Égypte, France. Direction des relations économiques extérieures, Pierre Daignières | Editions du CFCE | 1997 | 111 |
| Le textile sportif en Allemagne | Christine Gayan, France. Ambassade. Poste d'expansion économique. Allemagne. Cologne, France. Direction des relations économiques extérieures | Editions du CFCE | 1997 | 89 |
| Le travail de l'ocre dans l'Auxerrois, 1763-1966 | Jean-Charles Guillaume | Société des sciences historiques et naturelles de l'Yonne | 1997 | 474 |
| Les acteurs de l'industrie automobile au sein du Mercosur | Anne Pichavant, Centre français du commerce extérieur. Direction des industries et services, Olivier Amprimo | Editions du CFCE | 1997 | 71 |
| Les aliments pour animaux domestiques | Axétudes, Carole Forestier | Axétudes | 1997 | 46 |
| Les anticancéreux | DAFSA (1959-2000), Éric Martin | Dafsa | 1997 | 168 |
| Les arts de la table et articles de cuisine dans les pays nordiques | Centre français du commerce extérieur. Direction des industries et services, Gilles Boileau | Editions du CFCE | 1997 | 505 |
| Les arts de la table et articles de cuisine en République tchèque | Centre français du commerce extérieur. Direction des industries et services, France. Ambassade. Services de l'expansion économique. République tchèque, Gilles Boileau | Editions du CFCE | 1997 | 134 |
| Les cannes à pêche de collection | Bernard Caminade, Pierre Coursaget | PECARI | 1997 | 213 |
| Les capacités de production d'acier dans les pays non OCDE Édition 1997 | Organisation de coopération et de développement économiques | OCDE | 1997 | 211 |
| Les centres-autos et enseignes de réparations rapides | Katell Le Reste, OCTA études | OCTA études | 1997 | — |
| Les cuisinistes | Axétudes, Thierry Bès | Axétudes, Groupe SCRL | 1997 | 34 |
| Les domaines d'application des matériaux composites au Japon | Eric Jacolin, France. Ambassade. Services de l'expansion économique. Japon, France. Direction des relations économiques extérieures, Nadine Keriguy | Editions du CFCE | 1997 | 82 |
| Les fabricants de vis, boulons et de ressorts | OCTA études, Pascal Rigaud | OCTA études | 1997 | — |
| Les fiches professionnelles | Agence pour la création d'entreprises. France | APCE | 1997 | — |
| Les gemmocraties | François Misser, Olivier Vallée | Desclée, de Brouwer | 1997 | 243 |
| Les glacières de Sylans | Philippe Gaillard, Éric Roland | Rencontres A40 | 1997 | 32 |
| Les grandes métropoles, Jakarta | Benoit Bechet, Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires, Claire Blatin, France. Ambassade. Services de l'expansion économique. Indonésie | Editions du CFCE | 1997 | 223 |
| Les grandes métropoles, Kuala Lumpur | Bettina Balmer, Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires, France. Ambassade. Services de l'expansion économique. Malaisie | Editions du CFCE | 1997 | 223 |
| Les grandes métropoles, Singapour | Bettina Balmer, Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires, France. Ambassade. Services de l'expansion économique. Singapour | Editions du CFCE | 1997 | 219 |
| Les génériques de phytosanitaires | Claude Passagne, DAFSA (1959-2000), Michel Hamon | Dafsa | 1997 | — |
| Les installateurs de grandes cuisines | OCTA études, Pascal Rigaud | OCTA études | 1997 | — |
| Les logiciels ludiques et éducatifs | Emmanuelle Maincent, Europe stratégie analyse financière | Eurostaf | 1997 | 69 |
| Les manufactures royales de tapisseries et tapis d'Aubusson et de Felletin | Jean-Pierre Larduinat | Société des sciences naturelles et archéologiques de la Creuse | 1997 | 254 |
| Les marchés du jardin et du paysage | Emmanuelle Martin | "les Echos" éd. | 1997 | 276 |
| Les matériels français de sécurité et de police | Belkacem Elomari, Bruno Barrillot | Observatoire des transferts d'armements | 1997 | 111 |
| Les menuiseries en matières plastiques | Alexandre Issac, Françoise Moisy, Xerfi | Institut Xerfi | 1997 | — |
| Les mutations de la filière porcine | Daniel Daridan, Institut technique du porc. France, Jean Metge, Michel Rieu, École nationale supérieure de formation de l'enseignement agricole. Toulouse | Ecole nationale de formation agronomique de Toulou | 1997 | 27 |
| Les métiers du déchet en Île-de-France | Observatoire régional des déchets. Île-de-France | IAURIF | 1997 | 160 |
| Les nouveaux soft-drinks | Europe stratégie analyse financière, Jeanne Coville | Eurostaf | 1997 | 70 |
| Les produits biologiques | Europe stratégie analyse financière, Jacky Koëhl, Michel Colas | Eurostaf | 1997 | 103 |
| Les produits diététiques | Axétudes, Marie-Hélène Berthomé | Axétudes | 1997 | 34 |
| Les stratégies d'innovation dans le marché mondial des boissons | Christine Blin, DAFSA (1959-2000) | Dafsa | 1997 | 312 |
| Les télécommunications au Maroc et en Tunisie | Centre français du commerce extérieur. Direction des industries et services, François Gauthé | Editions du CFCE | 1997 | 125 |