Hôtels -- Gestion — 16 œuvres
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Œuvres classées 16
Période 1988–2024
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
Œuvres récentes Titre Auteur(s) Éditeur Année Pages La restauration et l'hôtellerie de référence Antoine Woerlé [BPI] 2024 831 Le grand livre de l'hospitality management Jean-Michel Chapuis Dunod 2024 315 La profession hôtelière en zone CEMAC Annie Laurence Sikali Éd. l'Harmattan 2019 173 Ouvrir un hôtel et bien le gérer Denis Vasselin Éditions du Puits fleuri 2019 430 Ouvrir une résidence de tourisme Christian Bonnin Éditions du Puits fleuri 2015 268 Les outils du web hôtelier Michel Hartbrot , Pierre-Emmanuel Sudres , Thomas Yung [BPI] 2014 80 Marketing touristique et hôtelier Christophe Dechavanne Génie des glaciers 2014 238 Cas pratiques de gestion hôtelière Florent Rey , Jean-Jacques Cariou [BPI] 2007 — Dictionnaire de gestion Jean-Philippe Barret , Éric Le Bouvier [BPI] 2007 248 Éco-gestion et éco-construction dans l'hôtellerie ODIT-France ODIT France 2007 124 Hébergement et communication professionnelle Jean Hannedouche , Jean-François Coutelou [BPI] 2006 — tourisme.com Chantal Dubois , Claude-Henri Saunier , Jean-Luc Penfornis , Sophie Corbeau CLE international 2004 95 L'Informatique Henri Hugues , Michel Garcia [BPI] 1989 149 La gestion hôtelière Alain Hermelin Communications actives 1989 483 Informatique et hôtellerie Didier Paturle , Paris-Gestion informatique , Syndicat national des restaurateurs, limonadiers et hôteliers. France Paris Gestion informatique 1988 — Tableaux et documents de gestion Bernard Clauzel , François Pierson , Marie-Noëlle Bontoux [BPI] 1988 —