Grandes surfaces (commerce)

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées206

Période1926–2023

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
30 000 magasins alimentaires sous réseaux d'enseigne couvrent tous les bassins de vie	Institut national de la statistique et des études économiques. France	Insee	2023	—
Grande distribution non-alimentaire au Maroc	Camal Gallouj, Saïda Gallouj	Éd. l'Harmattan	2023	212
Chicorée	France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective	SSP	2022	—
En août 2022, le chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires baisse de nouveau (−0,5 %)	Institut national de la statistique et des études économiques. France	Insee	2022	—
En avril 2022, le chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires augmente (+0,7 %)	Institut national de la statistique et des études économiques. France	Insee	2022	—
En décembre 2021, le chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires est stable	Institut national de la statistique et des études économiques. France	Insee	2022	—
En février 2022, le chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires augmente sous l'effet des ventes de carburants	Institut national de la statistique et des études économiques. France	Insee	2022	—
En janvier 2022, le chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires augmente (+2,2 %)	Institut national de la statistique et des études économiques. France	Insee	2022	—
En juin 2022, le chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires augmente sous l'effet des ventes de carburants	Institut national de la statistique et des études économiques. France	Insee	2022	—
En mai 2022, le chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires augmente (+0,8 %)	Institut national de la statistique et des études économiques. France	Insee	2022	—
En mars 2022, le chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires est stable	Institut national de la statistique et des études économiques. France	Insee	2022	—
En novembre 2022, le chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires diminue (-0,4 %)	Institut national de la statistique et des études économiques. France	Insee	2022	—
En septembre 2022, le chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires est quasi stable	Institut national de la statistique et des études économiques. France	Insee	2022	—
De 2009 à 2015, le commerce de centre-ville résiste	Institut national de la statistique et des études économiques. Direction régionale. France. Pays-de-la-Loire	Insee	2021	—
En août 2021, le chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires baisse légèrement	Institut national de la statistique et des études économiques. France	Insee	2021	—
En juillet 2021, le chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires augmente légèrement	Institut national de la statistique et des études économiques. France	Insee	2021	—
En juin 2021, le chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires se replie	Institut national de la statistique et des études économiques. France	Insee	2021	—
En mai 2021, le chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires se redresse sous l'effet des ventes de carburants	Institut national de la statistique et des études économiques. France	Insee	2021	—
En novembre 2021, le chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires se redresse (+0,7 %)	Institut national de la statistique et des études économiques. France	Insee	2021	—
En octobre 2021, le chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires diminue (−0,7 %)	Institut national de la statistique et des études économiques. France	Insee	2021	—
En septembre 2021, le chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires est quasi stable (+0,1 %)	Institut national de la statistique et des études économiques. France	Insee	2021	—
Fort développement des petites surfaces alimentaires d'enseignes locales	Institut national de la statistique et des études économiques. Antenne. France. Mamoudzou, Mayotte	Insee	2021	—
Semis d'hiver de la récolte 2021	France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective	SSP	2020	—
À gauche en sortant de l'hyper marché	Clémentine Autain	B. Grasset	2020	153
L'automobile et le supermarché	Claude Wagner	Editions du Croquant	2019	117
La fin des hypermarchés ?	Jean-Louis Martinez	la Charte	2018	256
Le jour où les zones commerciales auront dévoré nos villes	Franck Gintrand	Thierry Souccar Éditions	2018	224
Les lieux de vie alimentaires ou comment le gigantisme a envahi la restauration?	GIRA conseil	Gira Conseil	2018	83
Voyage en tête de gondole	Timothée Ostermann	Fluide glacial	2016	159
Des marges commerciales variées selon les produits, mais proches entre grandes surfaces	Institut national de la statistique et des études économiques. France	Insee	2015	—
Grande distribution en France	Les Échos études	"Les Échos" études	2014	170
Grandes surfaces	Jean-Philippe Huelin, Stéphane Leng	Impr. du Belvédère	2014	53
L'hypermarché, 50 ans déjà	Claude Sordet	Éd. l'Harmattan	2014	167
Les réformes des relations commerciales des années 2000 ont-elles restauré la concurrence par les prix ?	Institut national de la statistique et des études économiques. France	Insee	2014	—
Grandes surfaces et réseaux d'enseignes dominent le commerce de détail	Institut national de la statistique et des études économiques. France	Insee	2012	—
Leclerc, Intermarché, Système U face aux groupes intégrés de la grande distribution	Europe stratégie analyse financière	Eurostaf	2012	153
Daisy ou La diversité d'une caissière	Daisy Niedzielski	FG éd.	2011	115
Les damnées de la caisse	Marlène Benquet	Editions du Croquant	2011	238
Les stratégies de relance de l'hypermarché en France	Europe stratégie analyse financière	Eurostaf	2011	141
Grandes surfaces frais	Catherine Dujardin, Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes. Département produits et marchés. France	CTIFL, Département produits et marchés	2010	88