Fromage -- Industrie et commerce — 54 œuvres

Fromage -- Industrie et commerce

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées54

Période1875–2024

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
Le marché des fromages en Finlande	Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires, France. Ambassade. Services de l'expansion économique. Finlande, Gilles Lemonnier	CFCE	1993	228
Le marché des fromages en Italie Tome 2	Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires	CFCE	1993	185
Le marché des fromages en Italie Tome I	Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires, Eric Duchene, SOPEXA Italie	CFCE	1993	168
La Fromagerie en Europe	Conseil et analyses stratégiques	Precepta	1990	—
La Fromagerie	Conseil et analyses stratégiques, Éric Chenais	Precepta	1988	—
Les Circuits d'importation et de distribution des fromages en Italie	Centre français du commerce extérieur. Département des études de marchés agricoles et alimentaires, France. Ambassade. Services de l'expansion économique. Italie	CFCE	1987	210
Les Circuits d'importation et de distribution des fromages en R.F.A	Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires, France. Ambassade. Services de l'expansion économique. RFA, Jean-Pierre Houssel	CFCE	1987	198
Circuits d'importation et de distribution des fromages à pâte molle et des fromages frais aux États-Unis	Centre français du commerce extérieur. Département des études de marchés agricoles et alimentaires, France. Ambassade. Services de l'expansion économique. Etats-Unis, Gilles Boileau, Jean-Yves Gassi	CFCE	1986	138
Liens locaux de production et standards industriels	Centre d'études de l'emploi. France, Marie-Thérèse Letablier-Zelter, Pierre Boisard	Centre d'études de l'emploi	1986	146
La Fromagerie et les variétés de fromages du bassin Méditerranéen	J. P. Ramet, Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture	(F.A.O.)	1985	187
Le Marché des fromages en Grèce	Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires, France. Ambassade. Services de l'expansion économique. Grèce	C.F.C.E.	1982	99
Les Marchés du fromage dans le monde	Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires	C.F.C.E.	1979	187
Graf et Tartinette	Société anonyme des anciens établissements Graf frères. Dole, Jura	Société anonyme des anciens établissements Graf frères	1933	—
Manuel des fromageries ou Introduction à l'industrie du lait	L.-J. Jomini, Rudolph Schatzmann, Th. Eckerfeld	J.-J. Christen	1875	114