Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Planches extraordinaires | Maegan Brown | Artémis éditions | 2020 | 159 |
| Coffee art | Dhan Tamang | Larousse | 2017 | 128 |
| Inspirations fromagères |
| Philippe Olivier, Romain Olivier |
| Édition Mer du Nord |
| 2017 |
| — |
| Les assiettes de Cuisinaddicte | Alexis Vergnory | Marabout | 2017 | 86 |
| 100 % grands classiques revisités | Frédéric Berqué, Julie Mechali | Édition First | 2016 | 89 |
| Desserts à l'assiette | Émilie Guelpa | Marabout | 2016 | 87 |
| Initiation au design culinaire | Sonia Verguet | Eyrolles | 2015 | 158 |
| Rolls | Lucie Cipolla, Virginie Cipolla | Hachette cuisine | 2015 | 74 |
| Visions gourmandes | Philippe Germain | Philippe Germain éditions | 2015 | 184 |
| Cake pops & push pops | Amélie Roche, Véronique Cauvin | Solar éd. | 2014 | 61 |
| Décoration à l'assiette | Domitille Langot, Michel Langot, Thierry Molinengo | Éd. de La Martinière | 2014 | 242 |
| L'art dans l'assiette | Ida Skivenes | Éditions Alternatives | 2014 | 159 |
| Coupes en chocolat | Natacha Nikouline, Éva Harlé | Hachette cuisine | 2013 | — |
| L'art de trancher la viande et toutes sortes de fruits | Jacques Vontet | Beaux-arts de Paris éd. | 2013 | 107 |
| La grande ardoise | Denys Clément, Sylvie Girard-Lagorce | Tana éd. | 2013 | 174 |
| Ma collection dessert | Régis Joubert | Délicéo éd. | 2013 | 274 |
| Délice végétal | Danièle Malinalli | Éd. Darocha | 2012 | — |
| L'atelier coeurs fondants | Sophie Dupuis-Gaulier, Stéphane Bahic | Larousse | 2012 | — |
| Les nectars de Frédéric & autres délices | Frédéric Jaunault | Chiron | 2012 | 216 |
| MasterChef, le dressage facile | Nathalie Nguyen, Éric Fénot | Solar éd. | 2012 | — |
| Sucettes apéritives | Pierre-Louis Viel, Valéry Drouet | Larousse | 2012 | 62 |
| VIP, very important pots | Christophe Adam, Laurent Rouvrais | Impr. de la Martinière | 2012 | 123 |
| Apéro sur ardoises | Philippe Vaurès Santamaria, Stéphan Lagorce | Hachette cuisine | 2011 | 66 |
| Assiettes gourmandes | Michel Rubin | Éd. SAEP | 2011 | 74 |
| Cercles de présentation | Agence Sucré salé | Tomawak éd. | 2011 | 62 |
| Cuisiner au cercle | Frédéric Paulin | Dormonval | 2011 | 95 |
| Goûters rigolos | Aline Caron, Amélie Roche | Larousse | 2011 | 62 |
| L'atelier goûters rigolos | Aline Caron, Amélie Roche | Larousse | 2011 | — |
| La mandoline | Agence Sucré salé | Tomawak éd. | 2011 | — |
| Les ardoises à table ! | Charlotte Lascève, José Maréchal | Marabout | 2011 | 70 |
| Les cercles gourmands | Amélie Roche, Sylvie Girard-Lagorce | Solar éd. | 2011 | — |
| Les grands classiques revisités | Frédéric Berqué, Julie Mechali | Édition First | 2011 | 87 |
| Mes beaux bentos | Mélanie Montagné | Tana éd. | 2011 | 95 |
| Plaisirs gourmands | Sigrid Verbert | Éd. Milan | 2011 | 191 |
| Relooking culinaire, mode d'emploi ou Comment surprendre facilement vos invités avec ce qu'ils connaissaient déjà ! | Christine Liénard | Marabout | 2011 | 154 |
| Tulipes gourmandes | Sylvie Girard-Lagorce, Valéry Guedes | Solar éd. | 2011 | 63 |
| Astuces déco pour changer de la cerise sur le gâteau | David Reneault, Gwen Rassemusse | Tana éd. | 2010 | 159 |
| Cercles de présentation | Juliette Bordat | Clorophyl éd. | 2010 | 62 |
| Cercles sans chichi | Emmanuelle Andrieu | Éd. SAEP | 2010 | 89 |
| Cuisine avec les cercles | Anne Deblois, Floriane Charron, Jean-Pierre Duval, Lou Hugo | R. Pages | 2010 | 94 |
