Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Le temps de distiller | Céline Artigau, Étienne Jacques | Eyrolles | 2024 | 220 |
| Whisky de montagne | Frédéric Revol | Terre vivante | 2024 |
| 223 |
| Whisky japonais | Anne-Sophie Bigot | Larousse | 2022 | 189 |
| Whisky | Charles MacLean | Éditions Gerfaut | 2021 | 256 |
| Le grand livre des whiskies | Davin De Kergommeaux, Dominic Roskrow, Gavin D. Smith, Jürgen Deibel | Les Editions Prisma | 2018 | 300 |
| Mon Ami Jos. Nusbaumer | Denis Gros, Denis Gros | Denis Gros | 2017 | — |
| L'art de distiller | André Prost | l'Atelier du grand tétras | 2015 | 92 |
| Les secrets de l'alambic | Centre d'interprétation de la contrebande en montagne. Châtel, Haute-Savoie, Châtel. Haute-Savoie, Jérôme Phalippou | Mairie de Châtel | 2015 | 20 |
| L'apéritif de l'ancien Frère Raphaël | Martine Galiano | Éd. la Vertevelle | 2007 | 48 |
| Paroles d'alambic | Jacques Gandebeuf | Éditions Serpenoise | 2004 | 123 |
| Une grande famille vannetaise, les Normand | Joëlle Le Roux | Impr. Keltia Graphic | 2004 | 164 |
| Bouilleurs de cru et rats de cave | Hippolyte Gancel, Jacques Le Gall | Ouest-France | 2002 | 218 |
| Fils de Toinou | Jean-Damien Sylvère | Éd. des Écrivains | 1999 | 299 |
| L'automne des alambics | Sylvette Béraud-Williams, Sylvie Marron-Crolard | les Presses du Languedoc | 1996 | 133 |
| Alcool, alcoolisation et alcoolisme dans les pays de la Loire | Observatoire régional de la santé. Pays-de-la-Loire | Observatoire régional de la santé | 1990 | 69 |
| L' Histoire de l'alcool au Québec | Michel Phaneuf, Robert Prévost, Suzanne Gagné | Société des alcools du Québec | 1986 | 239 |
| Les Secrets de l'alambic | Centre régional de documentation pédagogique. Dijon, Joseph Fonquernie, Robert Euvrard | CRDP | 1986 | 128 |
| Descriptions des arts et métiers XVII | Académie des sciences. France | Slatkine reprints | 1984 | — |
| Les entreprises françaises d'apéritifs, liqueurs, eaux de vie naturelles | DAFSA (1959-2000) | Dafsa | 1984 | 63 |
| Structure des entreprises en 1980 | France. Ministère de l'agriculture. Service central des enquêtes et études statistiques | S.C.E.E.S. | 1984 | 62 |
| Bouilleurs de cru | Geo (Périodique), Sabine Vogel-Hargous, Théodore Vogel | Arthaud | 1980 | 35 |
| Les eaux-de-vie et les alcools, guide pratique du bouilleur de cru et du distillateur | Georges Pagès | Hachette | 1907 | 170 |
| La vigne remplacée par la betterave, la pomme de terre, etc., pour la production de l'alcool | Auguste-Pierre Dubrunfaut | impr. de Guiraudet et Jouaust | 1854 | 16 |
| Notice sur la fabrication des alcools dits alcools fins, fins fécule, fins betterave, ou autres | Auguste-Pierre Dubrunfaut | impr. de Guiraudet et Jouaust | 1854 | 30 |
