Whisky

Résumé éditeur

L'Ecosse ne s'imagine pas sans son rugby, ses kilts et …ses whiskys! Divisant l'Ecosse en huit régions distinctes, ce livre décrit le "terroir culturel" des plus grandes distilleries du pays. Il détaille les ingrédients, les techniques et les traditions qui aboutissent à une gamme de whisks aussi différents que délicieux. Des photographes captent les paysages et les communautés environnantes au fil des saisons, ainsi que les portraits des artisans qui y travaillent et les bâtiments eux-mêmes.