Cuisine toulousaine

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées64

Période1978–2023

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
La cuisine des montagnes d'Ariège et d'ailleurs	Denise Déjean, Odette Déjean	C. Lacour	2001	130
La cuisine du Tarn	Pierrette Chalendar	C. Lacour	2001	191
La cuisine du Tarn-et-Garonne	Pierrette Chalendar	C. Lacour	2001	193
Cuisine traditionnelle du Languedoc	Alain Moussy, Francis de Richemond	Éd. Espaces 34	2000	32
La cuisine de Haute-Garonne	Pierrette Chalendar	C. Lacour	2000	203
La cuisine du comté de Foix et du Couserans	Christian Bernadac	impr. de Lacour	1999	320
La cuisine du vin en terre gaillacoise	Jean-Michel Tirefort	J. M. Tirefort	1999	118
La cuisine des pays du soleil	Dominique Compans	Gisserot	1998	63
Aquitaine	Conseil national des arts culinaires. France	A. Michel	1997	383
Midi-Pyrénées	Conseil national des arts culinaires. France	A. Michel	1996	333
Recettes en Languedoc	Robert Ledrole	Groupe Verneuil-Calade	1996	192
La cuisine ariégeoise	Francine Claustres, Georges Claustres	Sud-Ouest	1995	126
La cuisinière toulousaine	Claude Tchou, Urbain Delpuech	Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)	1995	297
Connaître la cuisine des Pyrénées	Bernard Claustres, Claude Prigent, Francine Claustres, Georges Claustres	Sud-Ouest	1994	64
Connaître la cuisine toulousaine	Bernard Claustres, Francine Claustres, Georges Claustres	Sud-Ouest	1994	64
La cuisine toulousaine	Bernard Claustres, Francine Claustres, Georges Claustres	Sud-Ouest	1994	126
Les bonnes recettes de Mamie Ginette	Ginette Delpont	[Association Château de Padern]	1994	48
Connaître la cuisine du Sud-Ouest	Francine Claustres	Sud-Ouest	1993	252
Le Sud-ouest gourmand	Alain Pujol, Michel Guérard, Victoire de Montesquiou	A. Michel	1993	157
Saveurs et humeurs	Lucien Vanel	D. Briand	1993	315
La Cuisine amoureuse courtoise et occitane	Marie Rouanet	Loubatières	1990	248
Connaître la cuisine ariégeoise	Bernard Claustres, Francine Claustres, Georges Claustres, Philippe Abraham	Sud-Ouest	1989	64
Passions culinaires	Table gourmande tarnaise	La Table gourmande tarnaise	1986	198
Fourmiguetto	Albin Marty, Gaston Bonheur, Roland Marlé	Éditions Créer	1978	268