Cuisine savoyarde

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées65

Période1974–2024

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
La cuisine du chalet	Hélène de Kervenoaël	la Fontaine de Siloé	2024	124
Street food de nos montagnes	Cyril Daviez, Raphael Gonnet	la Fontaine de Siloé	2024	111
La cuisine savoyarde	Dany Mignotte	Jean-Paul Gisserot	2018	124
La bonne cuisine des Pays de Savoie	Luce Émeriaud, Marie-Paule Roc	Glénat	2015	93
À table avec un cuisinier savoyard	Raymond Chaix	Gap	2015	256
Carnet de recettes savoyardes	Caroline Mignot, Sonia Ezgulian	Éd. Stéphane Bachès	2014	62
La cuisine savoyarde	Aline Faurie	Éd. Marivole	2014	31
Traditions culinaires en montagne	Pascal Roman	Éd. de l'Astronome	2014	47
Carnet de recettes de Savoie	Emmanuel Renaut	Ouest-France	2013	125
Aimer la cuisine de Savoie	Didier Benaouda, Emmanuel Renaut	Ouest-France	2012	140
Cahier d'une cuisinière savoyarde	Victorine Baud	De Borée	2012	138
Cuisine d'altitude	Benjamin Courtois, Gilles Brochard	impr. de Verlhac	2011	165
La cuisine savoyarde de ma grand-mère	Marie-Thérèse Hermann	Reflets de terroir-Éd. CPE	2011	120
Savoie & Dauphiné	Nathalie Barthès, Nathalie Bucsek, Sylvie Girard-Lagorce	"Atlas"	2011	96
À table ! Dans les Alpes	Corine Brisbois, Marie Le Goaziou	Ouest-France	2011	143
Cuisinière savoyarde	Caroline Mignot, Sonia Ezgulian	S. Bachès	2010	65
Cuisinière dauphinoise	Sonia Ezgulian	S. Bachès	2009	59
Vivre et manger à Saint-Ours en Savoie	Janine Queffelec	les Éd. de la Page blanche	2009	69
Cuisine de Savoie et du Dauphiné	Caroline Faccioli, Raymonde Charlon	Hachette pratique	2007	62
Cuisine traditionnelle des Alpes	Claude Muller	De Borée	2007	509
La montagne et le cuisinier	Catherine de Montalembert, Emmanuel Renaut, Isabelle Hintzy, Jean-Marie del Moral	impr. de Aubanel	2007	229
Noël savoyard	Catherine Lansard, Gilles Lansard	Edisud	2007	155
Cuisine de montagne	Anne Valéry, Antoine Rozès	Vilo	2006	143
Et nos grands-mères cuisinent toujours dans les Alpes !	Michèle Delsaute, Raymonde Gaillard-Bochatay	Équinoxe	2006	167
Recettes d'été et d'hiver	Marc Muller, Maxime Meilleur, René Meilleur	Éd. Inverse	2006	168
Saveurs des régions, Alpes	Emmanuel Renault, Hermance Triay, Laure Boisjoly, Martine Nouet	Ouest-France	2006	68
Connaître la cuisine savoyarde	Béatrice Biner, Claude Prigent	Sud-Ouest	2005	63
La cuisine de Haute-Savoie	Pierrette Chalendar	C. Lacour	2005	155
Les recettes savoyardes	Sylvianne Léveillé	J.-P. Gisserot	2005	31
Ma cuisine de Savoie	Jean Sulpice	Libris	2005	95
Mes recettes savoyardes	Marie-Thérèse Hermann	C. Bonneton	2005	160
La cuisine de Savoie	Pierrette Chalendar	C. Lacour	2004	126
La cuisine des savoyards	Pierre-Yves Chupin	Éditions "Rustica"	2004	79
La cuisine savoyarde	Sylvianne Léveillé	J.-P. Gisserot	2004	126
La cuisine savoyarde	Bernard Albertino, Lionel Albertino	Éd. SAEP	2004	59
Aimer la cuisine savoyarde	Didier Benaouda, Emmanuel Renaut	Ouest-France	2003	127
Cuisine des pays de Savoie	Luce Émeriaud, Marie-Paule Roc	Libris	2003	95
Cuisine savoyarde d'hier & d'aujourd'hui	Didier Benaouda, Emmanuel Renaut	Ouest-France	2003	125
La cuisine savoyarde de nos grands-mères	Marie-Thérèse Hermann	CPE	2003	128
Quand nos grands-mères cuisinaient dans les Alpes	Michèle Delsaute, Raymonde Gaillard-Bochatay	Équinoxe	2003	149