Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Le régime romain | Dimitri Tilloi-d'Ambrosi | PUF | 2024 | 286 |
| Ils sont food ces Romains | Musée archéologique de l'Oise. Vendeuil-Caply, Oise, Valérie Kozlowski | Éd. Invenit |
| 2023 |
| 63 |
| La cuisine de la Rome antique | Martina Krčmár | Ed. AEDIS | 2020 | 71 |
| Bon appétit à Forum Iulii | Fréjus. Direction de l'archéologie et du patrimoine. Var | Ville de Fréjus | 2019 | 75 |
| Rome côté cuisines | Martine Quinot Muracciole | "les Belles-Lettres" | 2019 | 286 |
| Le latin des cuisiniers | Alain Christol | PUPS | 2016 | 424 |
| Mes meilleures recettes de l'Antiquité romaine | Josy Marty-Dufaut | Éditions Heimdal | 2016 | 63 |
| Recettes romaines | Christiane Galmiche, Philippe Galmiche, René Husson | Fleurines | 2012 | 159 |
| Gastronomie d'Apicius | Renzo Pedrazzini | Éd. de Terran | 2010 | 240 |
| La cuisine romaine antique | Brigitte Leprêtre | Ysec | 2010 | 80 |
| La saveur de Rome | Michèle Teysseyre | Clairsud | 2010 | 99 |
| Lucullus dîne chez Lucullus | Anne Vallon de Montgrand, Caroline Thomas-Vallon | Équinoxe | 2006 | 148 |
| À table avec les Romains | Pierrette Chalendar | C. Lacour | 2006 | 146 |
| Apicius le romain | Centre régional de documentation pédagogique. Toulouse, Christian Marc, Clairsud, Jean Périssé, Michèle Teysseyre, Michèle Teysseyre, Renzo Pedrazzini | Clairsud [éd.] | 2000 | — |
| Saveurs et senteurs de la Rome Antique | Michèle Teysseyre, Renzo Pedrazzini | Fontan & Barnouin | 1996 | 161 |
| La cuisine romaine antique | Anne Nercessian, Nicole Blanc | Glénat | 1992 | 223 |
| À table avec César | Claude Petit-Castelli, Pierre Drachline | Sand | 1984 | 243 |
| L'alimentation et la cuisine à Rome | Jacques André | C. Klincksieck | 1961 | 263 |
