Toulouse
| Année | Titre | Pages |
|---|---|---|
| 2013 | Monsieur Riquet | 292 |
| 2010 | La saveur de Rome | 99 |
| 2008 | L'Occitanienne | 101 |
| 2007 | La passe glorieuse de Pierre Canton | 19 |
| 2006 | Les dessous de la table | 213 |
| 2005 | Corbières | 73 |
| 2003 | Dhuoda | 281 |
| 2002 | Les carnets de Bamboulac | 190 |
| 2001 | Fêtes romaines antiques | 171 |
| 2000 | Saveurs et senteurs de la Rome Antique | 161 |
| 1999 | Saveurs et senteurs de la Sérénissime | 167 |