Cuisine provençale

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées338

Période1835–2024

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
La cuisine des pêcheurs provençaux	Pierrette Chalendar	Pimientos	2010	111
La cuisine du Midi	Noëlle Noël-Lacour	C. Lacour	2010	170
Le bonheur est en Provence	Hervé Berteaux	CPE	2010	224
Noël provençal	Henri Dariès, Marion Nazet	Edisud	2010	143
Recèto sourtido de l'óublit	José Panisse, Les Amis de la cuisine provençale de La Roco-Broussano	Ed. Prouvènço D'aro	2010	323
Senteurs & saveurs de Haute-Provence	Michel Le Louarn, Élisabeth Lambert	Éd. du Garde-Temps	2010	—
Un terroir gourmand	Aurélie Laglantine, Franck Bel	Glénat	2010	147
Yvan cuisine sa Provence	Mireille Roobaert, Yvan Cadiou	Gramond	2010	125
6 saisons en Luberon	Jacques Guillard, Jean-Marc Favre, Ève-Marie Zizza-Lalu, Édouard Loubet	Glénat	2009	239
Cuisine des tables d'hôtes de Provence	Corine Brisbois, Marie Le Goaziou	Ouest-France	2009	143
La cuisine de Provence	Christian Étienne	Ouest-France	2009	—
La cuisine provençale	Nicolas Leser, Ulrike Skadow	France Loisirs	2009	111
La cuisine selon Cézanne	Gilles Plazy, Jacqueline Saulnier, Jean-Bernard Naudin	Impr. Chêne	2009	191
Les recettes du Mistral	David Japy, Sandra Mahut	Marabout	2009	127
Mon marché provençal	Joëlle Barron, Paul Keruel	Éditions Cheminements	2009	135
Patrimoine gourmand des pays du Ventoux	Ange Esposito, Daniel Morin, Philippe Galas	impr. de A. Barthélemy	2009	191
Provence	Jean-Pierre Duval, Serge Alvarez, Xavier Mathieu	R. Pages	2009	159
Cuisine de Camargue	Luc Chazel, Muriel Chazel	Edisud	2008	143
Cuisine provençale	Inge Helm	Terres éd.	2008	119
Délices de Provence	Serge Panarotto	Edisud	2008	143
La Provence en cuisine	Cercles culinaires de France	Ouest-France	2008	71
La cuisine des maîtres	André Morla	C. Lacour	2008	74
La cuisine à la cour du Roi René	Anne Vallon de Montgrand	Équinoxe	2008	159
Petites leçons de cuisine en Provence	Gui Gedda, Marie-Pierre Moine	Larousse	2008	351
Contes gourmands	Frédéric Mistral, Henri Moucadel	Librairie contemporaine	2007	287
Cosinar dens la cheminea	Didier Eymet, Gislena Vergé-Allard	IEO	2007	63
Cuisine de vacances en Provence	Claire Lhermey, Lizzie Napoli	Équinoxe	2007	143
Cuisine provençale	Gilles Laurendon	Éd. Atlas jeunesse	2007	47
Déjeuner sous la tonnelle	Françoise Lefébure, Maisons côté Sud (Périodique), Monique Duveau	Groupe Express éd.	2007	80
Je me souviens	Cécile Colombo, Jean-Marie Drouet, Nadine Latour	Équinoxe	2007	175
Ma cuisine de Provence	Aline Périer, Marianne Boilève, Mathias Dandine	Libris	2007	95
Mazargues	Jean-Philippe Lyon, Évelyne Lyon	A. Sutton	2007	157
Mes saisons gourmandes	Michel Chabran	l'Archipel	2007	143
Petit guide de cuisine provençale	Jean Martin (Firme)	[Jean Martin SAS]	2007	27
Petits dîners d'été	Françoise Lefébure, Maisons côté Sud (Périodique), Monique Duveau	Groupe Express éd.	2007	72
Provence	François-Régis Gaudry, Jean-Charles Vaillant	Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)	2007	157
Recettes de Provence	Christian Étienne, Didier Benaouda, Sébastien Merdrignac	Ouest-France	2007	31
Soupers de fêtes	Maisons côté Sud (Périodique)	Groupe Express éd.	2007	66
Une année de cuisine dans les Alpilles	Alain Willaume, Anne Testut, Françoise Huart, Jean-André Charial	Minerva	2007	173
Carnet de recettes coté Sud	Maisons côté Sud (Périodique)	Côté maison	2006	—